【香煎土豆丝鸡蛋饼】1.土豆洗净去皮擦细...
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一一石头从sher7y
转采于2019-07-26 11:38:37
【香煎土豆丝鸡蛋饼】1.土豆洗净去皮擦细丝,培根切小片,小葱切碎,鸡蛋打到碗里;2.小葱碎放鸡蛋液中调匀,土豆丝和培根也一并入蛋液中,加1勺盐.白胡椒粉.味精拌匀;3.油热,将2慢慢倒入锅中,用锅铲摊平;4.小火,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面,两面都煎成金黄酥脆即可~
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【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥；2.鸡蛋搅拌均，加盐、鸡精、葱、面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10min；3.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼；4.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可~
【蔬菜饼】1.卷心菜、胡萝卜、青椒切丝，备用；2.面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊，搅拌均匀；3.平底锅内加油，待油温热，舀一大勺面糊摊入；4.煎至底部金黄，翻面煎制另一面表面金黄，面饼全熟即可~
【香煎土豆丝鸡蛋饼】1.土豆洗净去皮擦细丝,培根切小片,小葱切碎,鸡蛋打到碗里;2.小葱碎放鸡蛋液中调匀,土豆丝和培根也一并入蛋液中,加1勺盐.白胡椒粉.味精拌匀;3.油热,将2慢慢倒入锅中,用锅铲摊平;4.小火,等一面煎成型后,翻过来煎另外一面,两面都煎成金黄酥脆即可~
【小米黏糕】1.小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟；2.煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖；3.捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，上笼蒸熟，即可食用~吃惯了油条茶鸡蛋，早餐缓缓口味也不错~
【蛋煎饭团的做法】1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水就不粘手了)；2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；3.平底锅倒入适量油，放入饭团，两面煎至焦黄就可以了~做法非常简单哦~
【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.吐司片上均匀涂一层批萨酱或番茄酱;3.加一层奶酪片,再铺上处理好的蔬菜;4.加盖培根,再盖一层苏里拉奶酪片;5.放入烤箱烤一下就可以吃喽~
【最基础版紫菜包饭】
【椰香黑米水果粥】材料： 黑米1份、大米1份、芒果1个、猕猴桃2个、椰浆少许、白糖适量。 做法： 1、黑米与大米等量提前一晚泡好。 2、芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁（忘拍了） 3、压力锅内加入水倒入泡好的黑米。 4、将芒果核也倒入锅中一起煮。 5、大火烧开上气后，转小火压20分钟。 6、自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。 7、黑米粥盛于碗中。 8、先浇上二大勺的椰浆。 9、再将切好的芒果猕猴桃放上即可。 Tips: 1、黑米不易煮烂需要提前浸泡，至少提前泡一个晚上。
【彩虹饭】 1.胡萝卜、红绿甜椒、火腿肉、虾仁切粒备用； 2.炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）； 3.接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒； 4.最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。
【扬州炒饭】 虾仁、火腿切丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末打匀。 锅热油，放入鸡蛋滑散，放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。 加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。 加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。
【DIY虾蟹粥】 大米淘洗干净，倒入砂锅中放适量水，小火熬粥； 鲜虾去头去壳去虾线，用料酒腌制一会； 海蟹洗净，掀开盖子，撕去腮，挑出中间的心脏； 粥煮30分钟，将螃蟹和姜丝放入，继续熬煮5分钟，时时搅拌； 最后放入虾仁，点适量盐和胡椒粉再煮3-5分钟，撒葱花关火即可。
【美味虾蟹粥】 1.大米洗干净,倒入砂锅中放适量水,小火熬粥； 2.鲜虾去头去壳去虾线,用料酒腌制一会,海蟹洗净,掀开盖子,撕去腮,挑出中间的心脏； 3.粥煮30min,将螃蟹和姜丝放入,继续熬煮5min,时时搅拌； 4.最后放入虾仁,点适量盐和胡椒粉再煮3-5min,撒葱花关火即可。
【DIY田园鲜虾粥】 1．玉米粒、碗豆粒洗净，香菇用温水浸泡2个小时，挤掉水份切丝，鲜虾去壳，剔泥线，撒白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟； 2．锅中水开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟； 3．先入香菇丝煮5分钟，再入玉米粒和豌豆煮5分钟，最后入鲜虾和姜丝，2分钟后关火即可。
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