♨推荐♨ 来韩必吃美食♥第一弹 ...
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ojbDq_签收幸福从meishike
转采于2014-10-22 13:33:40
♨推荐♨ 来韩必吃美食♥第一弹
华夫饼
牛肉汤
猪肉盖饭
烧鸡排 （最后的拌饭是一绝~！）
拌冷面
冷面
炒鸡汤
炸酱面
紫菜包饭
蒸鸡
生牛肉拌饭
鸡蛋糕
鸡蛋糕
鸡蛋糕
拉面炒年糕
土豆汤
排骨汤
美食
ojbDq_签收幸福
寿甘／柿衣／白羊羹／牛蒡蜜煮・蓮根砂糖漬／ひと口果子／鯛の生落雁・金平糖／黒豆煮／栗金団／胡桃の田作り／金柑甘露煮
好吃
【肉蒸蛋】1.肉馅用刀剁烂，大葱切成葱花，姜切成姜末，小葱切末备；2.用把葱姜末放在剁好的肉馅中，加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3.把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑蒸熟即可。吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽，非常香哟~
芒果布丁 食材：芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g 做法：1)芒果去皮去核，切成小丁2)取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水3)搅打成果泥汁4)奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶5)准备朱师傅香滑布丁粉一袋6)奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火7)将煮好的布丁液过滤一遍8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中9)搅拌均匀10)倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
干锅花菜 作法 1.菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用。 2.花椒、姜、蒜切片备用。 3.切好的肉片淋入少量生抽、加入淀粉拌匀，胡萝卜切片 4.锅内倒入油，五成热后放花椒煸香，将花椒捞出。放入姜、蒜煸香。 5.放入挂浆后的肉片煸至肉片变色，放入菜花、胡萝卜煸炒 6.依次加入生抽、糖、蚝油翻炒（生抽、蚝油都有咸味所以不必再加盐），闷两三分钟后，翻炒至收汤即可。
章鱼小丸子 　　做法： 　　1.低粉，澄粉，泡打粉，粉类拌匀，低粉,鸡蛋,澄粉,泡打粉,盐,水过筛一次，全部面糊材料混合拌均匀，水最后的要慢慢加，以防面糊过稀，拿起蛋抽能自由轻易落下，像蜂蜜流动的状态，放置1小时后可用 　　2.生抽,糖,真露,沙拉酱入锅小火煮开，调入淀粉水，一边倒入一边搅动，然后用最小火慢慢煮至浓稠，像浓稠的糖浆，可关火，装起放凉备用 　　3.处理好小章鱼和高丽菜，高丽菜洗干净切碎即可，章鱼洗干净，切条，和几片姜片一同入水焯熟捞出，切碎 　　4.面糊和其他材料备齐备用 　　5
5分钟学做轻乳酪蛋糕
1白米饭做好后摊至基本变凉； 取1/3的白米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭； 2取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。依此法共做两条； 3取一张寿司海苔片，如图所示，放上酱油炒饭，再放上一根火腿肠，然后卷起来； 4取一张寿司海苔片，铺上白米饭，先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷，再在两条之间放上酱油火腿卷，再一并卷起来； 5切一刀看看，小熊的基本形态已经能看出来了； 用刀把寿司一一切下，再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子，完成. by 伊莲
『菠萝饭』上浸泡；2.菠萝切开四分之一，挖空菠萝身和菠萝盖，小心别戳破；3.菠萝肉留下少许切丁，混合进洗净的香米和糯米内；4.将米装进菠萝，添水接近米高；5.用牙签固定好菠萝盖；6.蒸锅中火蒸1个半小时左右至米饭全熟。（转自：李白鹿的相册)
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【图文】自制年糕 食材明细：糯米粉 100g 米粉 100g油 10g 制作步骤 1. 从糯米粉和米粉里拿5og揉成团 2. 水开放入揉好的面团，煮熟 3. 在加入剩余糯米粉中 4. 揉成团 5. 搓成条，切成小块 6. 在搓成小条 7. 铺上蒸布，放入盘子里，蒸15-20分钟 8. 蒸好的年糕放凉切成想要的长度
原料： 面团：面粉300g、开水150ml、凉水30ml。 肉馅：猪颈背肉300g、葱碎20g。 调料：生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油。 6个Tips做一款香掉牙的馅饼： 1、不能只用精瘦肉，口感会柴。五花肉最好，若不喜欢太肥的口感，像我一样选择颈背肉。 2、猪肉最好不用绞肉馅，自己切丁，不用剁太碎，口感反而好。加调料拌匀时要成不规则方向乱拌，避免肉成丸。生抽可多加点，这样馅足够湿润，搅拌时不需再加水。 3、面粉先加开水烫熟。之后一点点加入凉水用手握拳头揣面，使得面
【炒方便面】锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过！再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水;因为炒面,水不要太多,放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁,倒入炒好的鸡蛋,拌匀,加青蒜关火拌匀即可
【美食教程】梅花蒸饺~ - 顽兔
【DIY富贵大虾披萨】家里也能做的必胜客披萨-！赶紧自己动手做吧！
五、花生小汤圆和脆圆     主要食材：无皮花生仁100克，糯米粉100克，地瓜粉100克，紫薯一个，红薯一个，芋艿一个，红糖或白糖适量。      详细做法：      1、花生仁先放入锅中小火煮软烂。      2、糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。      3、将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。      4、将地瓜粉用滚水冲入揉成团状，按1：1的比例加入各种薯泥，最后揉成球状。      5、搓成长条形，用小刀切成1厘米左右的大小，做成圆形或者方形。
红薯汤圆】 1. 黄芯红薯1个去皮切片 2. 放入蒸锅蒸熟 3. 糥米粉150克准备 4. 蒸熟的红薯用勺子压成泥 5. 红薯泥与糥米粉一起揉成面团 6. 将面团搓成一个个相等份量的小圆球 7. 锅内水烧开后，下汤圆 8. 煮至汤圆浮在水面即可食用
【小米黏糕】1.小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟；2.煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖；3.捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，上笼蒸熟，即可食用~吃惯了油条茶鸡蛋，早餐缓缓口味也不错~
煎饼果子 1.锅中涂一层薄薄的油 2.舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下 3.开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个 4.用勺子底部抹开 5.撒葱花 6.大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿 7.翻面，涂上酱料 8.放萝卜干 9.放油条 10.卷起
椒香鸡丁油条炒饭 1.鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。 2.鸡肉用少许盐腌一会儿。 3.鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。 4.原锅放米饭炒散。 5.放一匙香辣酱拌炒。 6.放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。 7.加入油条略炒即可。（我没放盐，如果你感觉不够咸，可以再添点盐）
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