芋香肉饼
1、梅头肉先切成片再切小丁；小芹菜切碎；香菇，洋葱洗好切丁
2、锅烧热放油，放肉丁煽出油后再放入洋葱、芹菜、香菇一起炒均，加料酒、生抽、蚝油炒至熟，最后加适量盐和糖调味，盛出装碗
3、小芋头放入蒸锅内蒸熟，蒸好去皮压成泥，并加入盐、胡椒粉、面粉拌匀揉成面团。
4、揉好的面团分成小挤子，用掌心按成面片，再将面片边缘捏薄使面片如包子皮状
5、调好的馅放入面片里，像包子一样捏好收口，再轻按压成小圆饼胚子
6、平底锅放油烧热，放入饼胚小火煎至两面金黄即可
1、梅头肉先切成片再切小丁；小芹菜切碎；香菇，洋葱洗好切丁
2、锅烧热放油，放肉丁煽出油后再放入洋葱、芹菜、香菇一起炒均，加料酒、生抽、蚝油炒至熟，最后加适量盐和糖调味，盛出装碗
3、小芋头放入蒸锅内蒸熟，蒸好去皮压成泥，并加入盐、胡椒粉、面粉拌匀揉成面团。
4、揉好的面团分成小挤子，用掌心按成面片，再将面片边缘捏薄使面片如包子皮状
5、调好的馅放入面片里，像包子一样捏好收口，再轻按压成小圆饼胚子
6、平底锅放油烧热，放入饼胚小火煎至两面金黄即可
