桂花糖糍粑
食材:糍粑500克、油30克、水60克、白砂糖20克、桂花蜜2勺
做法:1、糍粑切成方形小块;
2、平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制;
3、煎至一面金黄时,翻面再煎另一面;
4、待两面都煎好后,加入白砂糖;
5、倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化;
6、至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。
食材:糍粑500克、油30克、水60克、白砂糖20克、桂花蜜2勺
做法:1、糍粑切成方形小块;
2、平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制;
3、煎至一面金黄时,翻面再煎另一面;
4、待两面都煎好后,加入白砂糖;
5、倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化;
6、至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。