茄汁肉丸奶酪焗面
食材：意大利面1把、里几肉1小块、蕃茄2个、洋葱半个、白蘑菇5个、马苏里拉奶酪小半块、蒜1瓣、罗勒叶几片（没有可以不放）、盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉、蛋黄1枚
做法：食材清洗干净，番茄切成丁，蘑菇切成片，洋葱切成小丁，奶酪切成片，蒜切末；锅中放足量水烧开后加入意面转中大火加少许盐煮8-10分钟到意面成熟，没有硬心捞出放在烤碗里备用。
2、里脊肉剁碎，加入1枚蛋黄、盐、胡椒份及适量干生粉搅打到粘稠的程度上劲，锅中放水烧开后，将猪肉馅用手搓成肉丸放入水中小火煮熟捞出备用。
3、锅
食材：意大利面1把、里几肉1小块、蕃茄2个、洋葱半个、白蘑菇5个、马苏里拉奶酪小半块、蒜1瓣、罗勒叶几片（没有可以不放）、盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉、蛋黄1枚
做法：食材清洗干净，番茄切成丁，蘑菇切成片，洋葱切成小丁，奶酪切成片，蒜切末；锅中放足量水烧开后加入意面转中大火加少许盐煮8-10分钟到意面成熟，没有硬心捞出放在烤碗里备用。
2、里脊肉剁碎，加入1枚蛋黄、盐、胡椒份及适量干生粉搅打到粘稠的程度上劲，锅中放水烧开后，将猪肉馅用手搓成肉丸放入水中小火煮熟捞出备用。
3、锅
