豆结、卤蛋红烧肉(电饭锅版)
食材:五花肉800克、豆结70克、鸡蛋4个、葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺。
做法:1、五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备用。
2、豆结放入水中泡软,然后清洗干净,葱姜切片。
3、有熟鸡蛋的可以直接用,没有的建议直接煮几个(加了鸡蛋真超好吃,强烈推荐,不的样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味)。
4、无油无水的电饭锅,将五花肉肥肉面向下,整齐码在锅底,瘦肉
食材:五花肉800克、豆结70克、鸡蛋4个、葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺。
做法:1、五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备用。
2、豆结放入水中泡软,然后清洗干净,葱姜切片。
3、有熟鸡蛋的可以直接用,没有的建议直接煮几个(加了鸡蛋真超好吃,强烈推荐,不的样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味)。
4、无油无水的电饭锅,将五花肉肥肉面向下,整齐码在锅底,瘦肉