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maliyanliao从鸽子夫人
转采于2014-10-28 17:41:56
【电饭锅菜饭】1、将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2、按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3、然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；4、再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这个我会，好吃到爆还简单！！！
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9种生活饮食小窍门，吃货们赶紧get起来，转需！
【蜜汁鸡肉】做法：1.鸡腿去骨洗净划几刀，放入盐、料酒、酱油腌制10min；2.葱姜蒜切片，老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内，蜂蜜待用；3.锅烧热放油，爆香葱姜蒜；4.鸡腿放入锅内，煎至两面焦黄，调味汁倒入锅内，和鸡腿一起煮3min；5.蜂蜜倒入调味汁中，熬煮至粘稠，浇在鸡腿上。
[【客家酿豆腐】] 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄;5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
［电饭煲版］红烧排骨 1.将排骨先飞水 2.在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱、生抽、胡椒、糖 3.搅拌均匀后加入水，搅匀 4.将排骨，配好的汁，姜蒜八角放入电饭锅，等到自动跳至保温状态即可
啤酒排骨 肋排 姜 大料 啤酒 盐 葱 蒜 花椒 冰糖 料酒 1.将肋骨沸水焯后，洗净备用； 2.坐锅放少许油将肋骨翻炒，至略发金黄； 3.锅里放油放葱姜蒜炒香，放排骨、料酒、生抽、老抽、冰糖一把，花椒大料少许，葱段姜片，啤酒半瓶； 4.最后转入高压锅炖30分钟即可。 #食谱#
抹茶酥饼_厨坊间 材料：黄油60克、全蛋1个、抹茶粉15克、低粉80克、杏仁粉50克、绵白糖40克、泡打粉1/4小匙（可选） 平底锅煎抹茶酥饼 1、黄油软化后加入绵白糖搅打至顺滑；逐次加入打散的蛋液，搅拌至与黄油完全融合； 2、将低粉、杏仁粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中用手稍抓捏成团，等分后搓成圆球状，再稍稍压扁； 3、平底锅预热一下，然后将小饼均匀地排入锅中；先中火加热5分钟，再加盖转最小火烘烤40分钟即可；冷却后底部脆脆的，顶部酥酥的，真心不错吃。 PS：在原方子的基础上将粉类的比例做了些微
【番茄鱼的做法】 <a class="text-meta meta-tag" href="/search/?q=家常菜">#家常菜#</a>
#花瓣爱美食#香肠饭的做法（电饭煲食谱）1.大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量 2.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用4.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可 5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键 6.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
【电饭锅菜饭】1、将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2、按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3、然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、炒匀；4、再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这个我会，好吃到爆还简单！！！
寒冬腊月喝一碗热乎乎的暖胃粥 食材：大米、清水、皮蛋2个、葱花、瘦肉、食盐、胡椒粉、食用油 1：米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出 2：锅中放足够多水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚。 3：将瘦肉捞出，用筷子撕碎。将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠。 4：关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候撒上葱花即可。
【玫瑰香粥】 主料：玫瑰花瓣数瓣、大米一杯、清水5杯。辅料：冰糖、蜂蜜 做法：玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡，大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与大米，大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，继续慢火熬煮20分钟，撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可。 玫瑰有凉血，养颜，改善皮肤干枯的作用，由于浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好，还能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上，热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
山楂酥梨冰粥 材料： 大米 糯米 酥梨1个 山楂罐头 冰糖 做法： 1、先将大米和糯米混合，在清水中浸泡 2、酥梨洗净后连核一起切块 3、在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水。 4、将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入，不用放太多，这样梨的清香味才会突出。 5、将米粥煮熟，然后晾凉，这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃。 6、粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，然后就可以放入冰箱了，吃的时候拿出来就可以了，冰冰凉
卡米恺撒（神风特攻队）Kami - Kaze 【材料】伏特加3/4，青柠汁1/4，橙橘酒1茶勺，青柠片1片【制法】将前三种材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒注入岩石杯中加入冰块轻轻调和最后用青柠片装饰。这杯子真不错~
【芝心薯球】1、中等大小的土豆2个，洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉50克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；3、油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可，捞出后用厨房纸吸去余油，乘热吃口感最好。PS：土豆球炸时油温不宜过高，火也不 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
【DIY夫妻肺片】将牛肉、牛杂洗净，焯透，放入锅内，加上老卤和花椒、肉桂、八角香料包，烧开后用慢火煮约两小时。将煮烂的牛肉、牛杂切成片，装入盘内；舀点老卤，加上味精、辣椒油、酱油、花椒粉调成味汁，浇在牛肉、牛杂上，再撒上酥花生米末、芝麻面即可。~~
【青菜粥】功效：减肥瘦身　“三高”调养 营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的
香菇鸡肉粥- 将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。 把鸡肉撕成丝备用。 锅中的姜片捞出不要。 香菇洗净切薄片。 大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。 烧开后转小火煮成粥 下香菇煮5分钟。 再倒入鸡丝。 加盐再煮一会。 调入鸡精、撒入香菜末即可。
蛋煎鳕鱼的做法 材料 净鳕鱼肉 300克 水发香菇 葱末 精盐 绍酒 面粉 鸡蛋 4个 胡萝卜 姜末 味精 胡椒粉 色拉油 适量 1.鳕鱼肉洗净切薄片，加精盐、绍酒、胡椒粉、葱末、姜末腌渍入味； 2.香菇、胡萝卜切片；青蒜切碎鸡蛋，打散，加面粉、鳕鱼片、香菇片、胡萝卜片、青蒜，拌匀成鳕鱼蛋 3.油烧至八成热，倒入鳕鱼蛋液，微微转动煎锅，使鳕鱼蛋液摊开，待蛋面凝固时，翻一面，改用文火煎透，铲出装盘即成。香菜、鲜花饰盘。
【椒盐蘑菇】 把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！ 1、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉； 2、用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味； 3、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。 撒上椒盐，非常好吃
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