[醋焖黄花鱼]用料：黄花鱼、醋、木耳、淀...
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指縫陽光╮从紫藤艾
转采于2014-10-31 17:25:24
[醋焖黄花鱼]用料：黄花鱼、醋、木耳、淀粉、葱姜蒜、酱油、糖、盐、八角、料酒详细做法：1、将黄花鱼去鳞去鳃去内脏，洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。2、用盐擦透鱼身，再加入料酒，葱姜蒜，1勺醋腌渍20分钟。3、在鱼身上拍上干粉。4、煎锅放入少量的油，下入拍粉的鱼，煎至两面金黄。5、下入八角炸香。6、再烹入1大勺醋，倒上腌鱼的料汁。7、加入酱油，糖盐。8、加入开水，没过鱼烧开。9、放入泡发的木耳。烧开后转小火，焖至30分钟。10、淀粉兑水成水淀粉备用。11、鱼熟后盛出，12、汤汁加......
吃货的幸福~~嘎嘎
指縫陽光╮
芝麻苹果 苹果2个 芝麻20克 鸡蛋1个 小麦面粉 白糖15克 泡打粉 橄榄油 1.将苹果洗净切开备用； 2.将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用； 3.将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻； 4.油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。
土豆披萨饼的做法 土豆洗净去皮切细丝，水腿切小片 洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒） 将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀 平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼 在饼上洒入火腿片和青椒圈，再码上一层马苏奶酪 开小火，盖上锅盖煎至奶酪丝融化盛出即可
南瓜白玉团子 主料： 糯米粉 …… 100 g 、抹茶 …… 适量 辅料： 南瓜 …… 200 g、 砂糖 …… 30 g 调料：  盐 …… 适量 、 水 …… 120 cc 南瓜白玉团子的制作过程： [20分钟] 1 、把水和糯米粉混合成糊状，用开水蒸熟之后，晾凉了，把糯米糊捏成团状。 2、 南瓜切成小块、去皮放入锅内、加水煮 2～3 分钟，制成南瓜酱。 3、锅中放入糖和盐、捣碎、糯米团子装盘，配南瓜酱即可。
牛奶果粒炖蛋
桂花玉肌 1、准备两个容器，各放入糯米粉50克，一份加入清水和成白色粉团，一份加入菠菜汁和成绿色粉团；然后搓成7～8克大小的圆子； 2、锅中水烧开倒入圆子，煮至浮起后捞出，先用冷水冲洗一下，再放入冰水里浸一会儿，滤干水分装盘，淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌，QQ的，裹着桂花香气... PS：菠菜汁的做法很简单，将菠菜入沸水焯一下捞出，放入搅拌机打碎，用纱布包住挤出汁便可
【袖珍版#美食#小披萨】自发粉用温水和好，放在一边饧一下，红黄彩椒切圈，洋葱切丝、火腿切小粒、蘑菇洗净切开，烤盘抹油将饧好的面，擀成两个小面饼放入烤盘内，用叉子将面饼上插上小眼，，撒上厚厚的奶酪丝，放上玉米青豆胡萝卜粒，放入提前预热180度的烤箱内，上下火180度烤8分钟即可。
原料： 土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。 做法： 1、将土鸡切块，用清水洗净备用。 2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。 4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。 当归味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者，如当归补血汤
【意大利橙汁鸡排】1）去骨鸡腿排上均匀戳几个小洞，两面撒上盐和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味。2）柳橙果酱1大匙、酱油1大匙、果醋2小匙混成酱汁。3）腌好的鸡腿排擦干调料，放入平底锅中两面煎熟。4）鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀，小火煮至收汁关火。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全 吃货扣扣群：303788807
回锅香辣猪蹄 比回锅肉好吃N倍的霸气猪蹄 原料：猪蹄2只、蒜苗2根、葱姜各1块、八角2个、白醋1大勺、白酒2小勺、豆豉1小勺、郫县豆瓣酱2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺 做法： 1、买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加入白醋1大勺，然... 更多精彩关注微信：vzhiyu 手工交流扣扣群：179547762
[醋焖黄花鱼]用料：黄花鱼、醋、木耳、淀粉、葱姜蒜、酱油、糖、盐、八角、料酒详细做法：1、将黄花鱼去鳞去鳃去内脏，洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。2、用盐擦透鱼身，再加入料酒，葱姜蒜，1勺醋腌渍20分钟。3、在鱼身上拍上干粉。4、煎锅放入少量的油，下入拍粉的鱼，煎至两面金黄。5、下入八角炸香。6、再烹入1大勺醋，倒上腌鱼的料汁。7、加入酱油，糖盐。8、加入开水，没过鱼烧开。9、放入泡发的木耳。烧开后转小火，焖至30分钟。10、淀粉兑水成水淀粉备用。11、鱼熟后盛出，12、汤汁加......
【油泼面】 1、准备：油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦！份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、（喜欢还可以加陈醋和白芝麻）。 4、最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面
用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜 原料：草菇 山药 黑木耳 调料：食用油 鸡汤 盐 生粉 葱 1.草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好； 2.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用； 3.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； 4.加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡； 5.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
【上海菜饭】1.大米洗净,青菜洗净切碎;2.放刚刚淹没米的水,按下煮饭键;3.锅里放油,炒一下姜末,放入蔬菜炒均(都沾上油了即可,不要炒熟炒老了);4.调入1茶匙盐.半茶匙鸡精调味;5.煮饭键跳起来立刻打开,把蔬菜拌进去,盖上焖8min,即可。#美食#
【什锦鸡蛋羹】1.胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末；2.鸡蛋兑入温水打散，加葱末；3.锅中加少许油，油热后，分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少许盐搅拌均匀；4.锅中倒入开水，将鸡蛋液放入，蒸8分钟左右即可
【香蕉酥】1、南瓜去皮去籽后切小片，放微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜可以加点糖2、南瓜和糯米粉揉成团，揉上有粘性3、香蕉去皮后先切断，再切成细条4、把南瓜糯米粉团压扁，均匀将香蕉条包在中间，做成香蕉状 5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分即可
【八宝豆腐汤】1、卤水豆腐切方丁，放入加了盐的水中浸泡；2、胡萝卜、海参、香菇、鱿鱼分别切丁；3、青豆、胡萝卜、玉米、香菇分别提前焯水；4、锅内加水烧开，放一杯家乐浓汤宝；5、加入浸泡好的豆腐，焯完的蔬菜，大火煮开后转小火慢炖10分钟；6、添加海参和鱿鱼丁煮开后，洒适量胡椒粉即可出锅。 #吃货#
【咸蛋黄蒸肉饼】做法：1、肥瘦肉剁成肉馅；山药切成小粒；生姜切碎；菜心焯烫，沥干备用；2、将肉馅、山药丁、生姜碎混合，调入料酒、海鲜酱油、辣酱、淀粉、香油,搅拌均匀；3、分小份中火蒸20分钟，然后放入盘子中（如图），将蒸出的汤汁倒入锅中，加生抽、蚝油、水淀粉和香油，煮开淋在肉饼上即可。
【焦糖啤酒红烧肉】1、五花肉切块，在开水里烫一下；2、锅里加适量水，加冰糖熬，至糖水熬成棕色；3、肉块入锅，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖；4、倒入啤酒，没过肉块；5、大火加热，将红辣椒、葱切段，姜切片入锅，撇去浮沫，大火收汁即可。#美食#
黑椒牛柳炒乌冬面。原料：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。黑胡椒汁，油，生抽，鸡精。青菜焯熟，捞出备用；锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用；牛肉切丝，用盐，黄酒，淀粉，水捏匀放置15分钟；油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生；加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用，原锅加适量油，下葱段爆香；下乌冬面翻炒，加入美极鲜生抽炒至均匀上色；加少许鸡精，盐调味，翻炒；加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可
自制水果沙拉 原料： 香瓜、木瓜、草莓、蓝莓 芒果 酸奶1大杯 做法： 1、香瓜 木瓜 芒果 去皮 切好备用； 2、草莓 蓝莓洗净 3、放入木瓜草莓后放入半杯酸奶，其次放入芒果 蓝莓香瓜再放入剩下的酸奶 4最后挤一点青柠汁。
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