【袖珍版#美食#小披萨】自发粉用温水和好...
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烟岚从我爱上爱上巴黎的夜
转采于2014-11-01 00:33:37
【袖珍版#美食#小披萨】自发粉用温水和好，放在一边饧一下，红黄彩椒切圈，洋葱切丝、火腿切小粒、蘑菇洗净切开，烤盘抹油将饧好的面，擀成两个小面饼放入烤盘内，用叉子将面饼上插上小眼，，撒上厚厚的奶酪丝，放上玉米青豆胡萝卜粒，放入提前预热180度的烤箱内，上下火180度烤8分钟即可。
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烟岚
【芝士蛋卷DIY】1.鸡蛋打好,放盐.胡椒粉调味,撒上葱花;2.平底锅放油,等油热,入三宝丁翻炒,等烧的8分熟倒入碗中备用;3.煎蛋饼,开小火慢慢煎,在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁,再铺上一层芝士;4.煎到芝士融化后卷成条状出锅,切成一断断淋上酱料即可~
好坏零食一览表 #生活常识#
Roman Candle Cocktail ~ 3oz Three-O Berry Vodka, 1/2oz Cranberry Juice, Dash of Grenadine, 1/2 oz Blue Curacao. Cheers!
桂花玉肌 #Hao吃宝#1、准备两个容器，各放入糯米粉50克，一份加入清水和成白色粉团，一份加入菠菜汁和成绿色粉团；然后搓成7～8克大小的圆子； 2、锅中水烧开倒入圆子，煮至浮起后捞出，先用冷水冲洗一下，再放入冰水里浸一会儿，滤干水分装盘，淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌，QQ的，裹着桂花香气... PS：菠菜汁的做法很简单，将菠菜入沸水焯一下捞出，放入搅拌机打碎，用纱布包住挤出汁便可
自制蜂蜜柚子茶
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美食达人SissiS-焦糖布丁：鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g、白砂糖60g、水20g。1.白糖与水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，倒入布丁模子中2.保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以，焦糖倒入瓶底。3.200ml牛奶+30g的糖，稍微加热，糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。蒸锅里蒸吧（开锅后15~20分钟）。跟蒸鸡蛋羹一样。而且如果放在蒸锅中，最好上面封上保鲜膜，这样避免内部出泡泡。
自制布丁
寿司
【DIY酸奶蛋糕】在家里也可以轻松做出美味的酸奶蛋糕~！
抹茶波点蛋糕卷教程
自己动手做“健康味精”——自制3款天然调味料 用天然的食材做调味料，加入到菜肴的制作中，味道比含添加剂的人工调味料还要好。咱们一起动手做做看吧。 1、香菇粉：干香菇（150克），擦掉表面浮灰后（千万不要用水清洗），用手掰成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。 用法：可以放入各种汤里，还可以放入各种炒菜和咸菜的制作中，用来代替味精。用量大约在1/2茶匙（3克）左右。在做饺子，包子，肉饼内馅时可以多添加一些，味道非常好， 2、紫菜粉：将紫菜（大约100克）用剪刀剪成小
来一杯咖啡提神吧~
原来咖啡是这样分类的，太直观了！
【咖啡酒香热巧克力】材料:黑巧克力碎片半杯,可可粉2小勺,全脂牛奶1/2杯,浓缩咖啡1/2oz,咖啡甜酒1/2oz 制作:1.把巧克力掰碎置入热牛奶搅拌融化2.倒入可可粉稍搅拌3.倒入浓缩咖啡&咖啡甜酒混合均匀后,趁热倒入杯中4.打奶泡,轻轻浇在热巧克力上,撒入可可粉。完成～
夏天的清凉糕点。娘惹糕。树薯粉90克，黏米粉45克，椰浆180克，绵白糖100克，温水60克，天然色素少许。糖加入温水中搅匀融化，椰浆倒入糖水搅匀。粉类过筛后称重，分次加入液体中，搅拌均匀，加入色素或可可粉、抹茶粉等，也可放入果粒、红豆等，倒入模具，放在大火上蒸30分钟。树薯粉-泰国生粉。加水煮熟后呈透明状，有弹性。地瓜粉—番薯粉，吸水力强，粘性较差，无光泽，色暗红带黑。太白粉—马铃薯粉，粘性足，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，吸水性差。澄面—小麦淀粉，色白，光泽较差，质量不如太白粉
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