啤酒酱牛肉; 做法 1.将啤酒到入锅内,放入蒜. 姜. 蒜 .八角 ,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以酱别的东西). 2.煮开后,倒入老抽, 白糖,盐. 3.转最小的火慢慢煮1个半小时就可以了. 4.关火,拿出牛肉晾凉(一定要晾透),我这个就是着急没晾透就切开了,很不好切. 5.酱汤留着酱别的东西用. 小贴士啤酒挥发很快,要盖严锅盖, 牛肉一定要晾透再切.

啤酒酱牛肉;
做法
1.将啤酒到入锅内,...

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时年之末从4587_tony

转采于2014-11-01 09:10:49

啤酒酱牛肉;
做法
1.将啤酒到入锅内,放入蒜. 姜. 蒜 .八角 ,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以酱别的东西).
2.煮开后,倒入老抽, 白糖,盐.
3.转最小的火慢慢煮1个半小时就可以了.
4.关火,拿出牛肉晾凉(一定要晾透),我这个就是着急没晾透就切开了,很不好切.
5.酱汤留着酱别的东西用.
小贴士
啤酒挥发很快,要盖严锅盖,
牛肉一定要晾透再切.

时年之末