【煮东西的学问】1．煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开；2．煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行；3．煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美；4．煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外；5．煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬.

【煮东西的学问】1．煮蛋时水里加点醋可防...

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刘剑峰从surired

转采于2014-11-01 15:18:09

【煮东西的学问】1．煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开；2．煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行；3．煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美；4．煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外；5．煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬.

刘剑峰