通过书签栏工具采集于2012-03-22 09:38:39
矶边饼   将酱油与甜米酒、辣椒粉等混合,作为调味汁。将糯米粉与粳米粉混合,加水,充分捏和,分成12份,搓捏成圆饼,然后放在开水中煮熟,捞出。趁热在糯米饼的两面涂上调味汁,然后包上紫菜即可。   说明:矶边即海边的意思。因外面包上紫菜,有海味感。糯米饼也可用火烤熟。
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