焦糖南瓜布丁
作法
1.在锅里放入糖和水,用中火加热,煮到糖水沸腾,继续用中火熬煮焦糖南瓜布丁
2.等糖浆煮到理想颜色后,加入20g热水,迅速用勺子搅匀后关火,趁热把煮好的焦糖倒入布丁模焦糖南瓜布丁
3.南瓜去皮切薄片,入微波炉叮几分钟至熟焦糖南瓜布丁
4.鸡蛋打入碗中打散,加入鲜奶油搅拌均匀焦糖南瓜布丁
5.蒸熟的南瓜放入料理杯中;加入细砂糖及牛奶混合后,用料理机搅打均匀焦糖南瓜布丁
6.倒入步骤三中的溶液,混合均匀;过筛即成布丁液焦糖南瓜布丁
7.将布丁液倒入到布丁容器模中,轻轻磕打几下瓶子除去里面的
作法
1.在锅里放入糖和水,用中火加热,煮到糖水沸腾,继续用中火熬煮焦糖南瓜布丁
2.等糖浆煮到理想颜色后,加入20g热水,迅速用勺子搅匀后关火,趁热把煮好的焦糖倒入布丁模焦糖南瓜布丁
3.南瓜去皮切薄片,入微波炉叮几分钟至熟焦糖南瓜布丁
4.鸡蛋打入碗中打散,加入鲜奶油搅拌均匀焦糖南瓜布丁
5.蒸熟的南瓜放入料理杯中;加入细砂糖及牛奶混合后,用料理机搅打均匀焦糖南瓜布丁
6.倒入步骤三中的溶液,混合均匀;过筛即成布丁液焦糖南瓜布丁
7.将布丁液倒入到布丁容器模中,轻轻磕打几下瓶子除去里面的