转采于2012-10-25 23:13:35
#酷厨食谱# 《贴秋膘啦--铁棍山药炖排骨》 by 阳阳灿烂
食材:
山药、排骨;
调料:
枸杞、姜、罗汉果、盐;
步骤:
1. 准备好食材。
2. 排骨用水冲洗,倒入少许料酒去味。
3. 锅内倒入山药,将山药焯水。
4. 铁棍山药去皮切块。
5. 枸杞用水泡洗。
6. 锅内入水,放入排骨。
7. 半小时后,放入山药。
8. 开锅后放入姜片和罗汉果,炖煮半小时。
9. 放入枸杞,开锅后调入适量盐出锅。
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