【焦糖咖啡冰沙】 食材： 冰塊1杯 ...
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crazy魔术师从ヽ鋨兂娪ㄋ℡ā
转采于2014-11-07 12:51:28
【焦糖咖啡冰沙】
食材：
冰塊1杯
牛奶1/2杯
濃縮咖啡液1/4杯
焦糖漿2小匙
作法：
1
將冰塊、焦糖漿、濃縮咖啡液和牛奶放入冰沙機中打碎。
2
打好的冰沙倒入杯中，擠上打發的鮮奶油，淋上焦糖漿即完成。 #巧克力# #水果# #蛋糕#
原料
crazy魔术师
甜酒酿   猕猴桃   荸荠   玉米淀粉   火龙果   苹果   桔子）   清水   作法 1.把所有的水果洗净; 2.分别去皮，切成小丁; 3.准备甜酒酿一碗; 4.水淀粉一小碗;（用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。） 5.锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿; 6.酒酿文火煮开后，依次下入水果; 7.先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果; 8.倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟即可。
生活：洗水果的学问
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水果商的挑水果秘诀
【教你如何挑选10种黄色水果】绝对实用，果断收起~（via美食工场）
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【挑水果的小秘诀】1．草莓：别太红，红里带白点最甜；2．木瓜：挑鼓肚子，斑点多，微黄偏硬为佳；3．橙：要捡沉手的，表皮润滑，底部有“圈”的；4．芒果：挑饱满、圆润，不软不硬；5．苹果：挑黄里透红，有红丝，“肚脐”深陷的；6．葡萄：饱满，梗硬挺；7．香蕉：不要挑两头绿色，要圆润无棱。
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