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转采于2014-11-07 12:57:20
【鸡蛋布丁】食材：鸡蛋300克，牛奶500克。调料：，各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。做法：1、将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底；2、鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
原料
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芒果酸奶冰饮 1.左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果。 2.用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮。 3.两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。 4.用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下。 5.芒果肉放入搅拌机，倒入50ml酸奶，搅打成芒果泥。 6.搅打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰块，轻轻搅拌几下即可。
橙盅酸奶水果沙拉 1.橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块。 2.把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块。 3.把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。
甜酒酿   猕猴桃   荸荠   玉米淀粉   火龙果   苹果   桔子）   清水   作法 1.把所有的水果洗净; 2.分别去皮，切成小丁; 3.准备甜酒酿一碗; 4.水淀粉一小碗;（用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。） 5.锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿; 6.酒酿文火煮开后，依次下入水果; 7.先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果; 8.倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟即可。
生活：洗水果的学问
【鲜果炖奶冻】材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么水果就放什么好了,按自己的口味啦)。 1.煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。2.打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。(最方便的就是去超市买个炖盅即可) 3.然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入冰箱。4.洗净水果，切粒。5.吃时，放上水果粒，即可享用
水果商的挑水果秘诀
【教你如何挑选10种黄色水果】绝对实用，果断收起~（via美食工场）
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【挑水果的小秘诀】1．草莓：别太红，红里带白点最甜；2．木瓜：挑鼓肚子，斑点多，微黄偏硬为佳；3．橙：要捡沉手的，表皮润滑，底部有“圈”的；4．芒果：挑饱满、圆润，不软不硬；5．苹果：挑黄里透红，有红丝，“肚脐”深陷的；6．葡萄：饱满，梗硬挺；7．香蕉：不要挑两头绿色，要圆润无棱。
【鸡蛋布丁】食材：鸡蛋300克，牛奶500克。调料：，各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。做法：1、将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底；2、鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
水果红茶 1. 将苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切成小片；菠萝切小丁 2. 将矿泉水倒入小锅中，大火烧开，将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾，加入西柚片，关火。加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出 3. 果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
【焦糖咖啡冰沙】 食材： 冰塊1杯 牛奶1/2杯 濃縮咖啡液1/4杯 焦糖漿2小匙 作法： 1 將冰塊、焦糖漿、濃縮咖啡液和牛奶放入冰沙機中打碎。 2 打好的冰沙倒入杯中，擠上打發的鮮奶油，淋上焦糖漿即完成。 #巧克力# #水果# #蛋糕#
酵素好处多！功效是：排毒瘦身，净化血液，美白养颜，调理肠胃，提高免疫力等。1千ML的瓶子洁净。材料：苹果2，梨2，香蕉4，火龙果1，猕猴桃4，木瓜1，橙子1，柠檬10个。做法：所有水果洗净去皮切片，柠檬去籽；每二层水果放1，5斤冰糖；含水低水果放最底层；静罝一天后摇容器，均匀发酵，20即可饮用
【DIY酸奶水果冰激凌】1.樱桃和草莓洗干净。草莓去叶子，切半2.杯中先放入3到4个切半的草莓3.倒入酸奶。刚刚没过草莓的量4.继续放入草莓堆至快到杯口5.挖两大勺冰激凌放在草莓上6.最后摆上樱桃装饰。
【DIY水果布丁】1.水果洗净，去皮取缔，切小丁；2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火；3.果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固~ [微时尚精品账号]零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
九款自酿水果酒！夏季必备清凉饮品~
【冰糖苹果汤】。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。被科学家称为“全方位的健康水果”。排名在十种对健康最有利的水果中第一位。
［乐活食堂－芒果绿茶鸡尾酒］想要变换口味，那么自己来做简单的鸡尾酒吧，淡淡的水果茶香味，混合低度气泡酒，让我们陶醉在夏日。 准备时间：1分钟；制作时间：8分钟。准备材料：有机芒果绿茶（2茶包），糖浆（2勺），热水（90ml），气泡酒（54ml）。制作步骤：1.90度热水冲泡芒果绿茶，闷2分钟，放凉；2.将糖浆和气泡酒混合，倒入冰过的杯中；3.沿着勺子慢慢得把蓝莓白茶注入杯中，形成分层；4.装饰上樱桃。尽情享用吧！
【这些水果蒸煮后有意想不到的效果】1、蒸熟了的苹果——具有止泻作用。2、蒸熟了的梨——具有清热润肺、止咳化痰的作用。3、蒸熟的枣——比生枣更易消化。4、蒸熟的山楂——不伤脾胃。5、柚子皮和蜂蜜一起煮成茶水——具有消食、除痰、解酒、美容等功能~~~吃货请关注
Eat Pretty【莓果金橙奶昔】 原料：500G（1磅）冷冻浆果 （草莓，黑莓，蓝莓，黑醋栗，红醋栗等）30毫升砂糖（2汤匙）300毫升（半品脱/ 1¼杯）鲜榨橙汁60毫升（4汤匙）淡奶油 做法1. 莓果解冻，加一些你喜欢的水果（芒果，猕猴桃，或者香蕉），放入搅拌器，并添加糖和橙汁和30毫升淡奶油。混合均匀。2. 取三个高脚杯，空杯子提前放到冰箱里冰好，把混合好的水果放到高脚杯里，每个杯子里浇上淡奶油，搅出漂亮的小漩涡。顶部撒上喜欢的浆果。
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