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转采于2014-11-07 13:10:04
百香水果茶冲泡方法： 1、 将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用。 2、 煮水锅中加入12毫升的水，文火煮 3、 加入1包柠檬果味茶包 4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁 5、 加入鲜果粒 6、 加入鲜果汁，熄火，倒入杯中即可饮用。
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crazy魔术师
果酱牛奶沙冰 作法 1.将牛奶加进保鲜袋里，打上结，尽量让液体平一点在袋子里，面积大一点，加热的时候受热均匀果酱牛奶沙冰 2.将牛奶冻起来，放冰箱冻硬果酱牛奶沙冰 3.将牛奶冰，放微波炉，高火加热30秒，取出，用擀面杖或者硬物压一下就碎了
【柠檬莓果沙冰】材料：蓝莓脱脂酸奶224克、脱脂牛奶55毫升、蓝莓145克、草莓155克、柠檬果汁粉5克。做法：将酸奶、牛奶、冰块、蓝莓、草莓和柠檬果汁粉一起放到搅拌机里搅拌到顺滑成乳脂状即可。
【黄瓜柠檬沙冰】 主料：1根黄瓜 2个柠檬 100ml矿泉水180克冰块30克细砂糖20克原味炼奶 1、准备原材料，柠檬、黄瓜清洗干净 2、取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状 3、将细砂糖和水倒入小锅中加热，轻轻搅拌，使其完全溶解，煮至沸腾 4、将擦好的柠檬皮倒入锅中，继续加热2分钟，不用搅拌，关火 5、冷却后放入冰箱冷藏，将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀 6、将黄瓜切成小段 7、放入搅拌机中，加入炼奶及糖浆搅拌成糊状 8、取冰块搅打成沙冰状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可 小贴士 1、挑选黄瓜注意挑选
猕猴桃沙冰的做法 猕猴桃去皮 将猕猴桃放入料理机中 倒入牛奶 放入白砂糖 搅打成果泥 将其倒入保鲜盒中，冷冻 倒出，切块，即可食用 如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可
抹茶星冰乐 1. 集合拍照！一二三，茄子！ 2. 把冰块，牛奶，方糖，抹茶粉倒入搅拌杯， 3. 用料理机全部搅拌打碎。想吃沙冰口感的就多加冰（尼玛这个步骤拍的照片我都觉得恶心，绿不拉几跟发霉了一样，咕~~(╯﹏╰)b） 4. 没了，搅拌好的抹茶通过滤网倒入杯子，上面挤奶油。（我用的最方便的喷射式奶油，直接挤，用不着打发。你要觉得这一步不够DIY不够健康就买那种淡奶油用打蛋器生猛的搅合，老锻炼人了，绝对木有蝴蝶臂，左右手互换哦，不然要做林黛玉和史泰龙合体吗？） by 爱吃的魔鬼
柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。
将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即 煮好了； 将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在 上面，拌匀即可吃拉。 还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。
香甜水果捞 1.取一只小锅，锅中倒入清水， 放入冰糖，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用。 2.把所有水果切成小粒（大小尽量保持一致）。苹果去皮切成和其他水果同样大小的粒，放入淡盐水中浸泡， 以防氧化变黑。 3.将椰浆，淡奶倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀后，放入冰箱内冷藏25分钟以上。 4.最后，将冷藏好的液体取出，把切好的水果粒混合在液体里即可。
杏仁水果西米露 1.水烧开放入西米，不断搅拌，盖盖中火焖煮20分钟； 2.再转小火煮10分钟； 3.关火将西米捞出过凉水，待西米的温度降至手温即可； 4.重新烧锅开水，放入西米中米煮至透明； 5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时，吃的时候加上自己喜欢的水果即可。
百香水果茶冲泡方法： 1、 将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用。 2、 煮水锅中加入12毫升的水，文火煮 3、 加入1包柠檬果味茶包 4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁 5、 加入鲜果粒 6、 加入鲜果汁，熄火，倒入杯中即可饮用。
芒果酸奶冰饮 1.左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果。 2.用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮。 3.两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。 4.用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下。 5.芒果肉放入搅拌机，倒入50ml酸奶，搅打成芒果泥。 6.搅打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰块，轻轻搅拌几下即可。
橙盅酸奶水果沙拉 1.橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块。 2.把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块。 3.把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。
甜酒酿   猕猴桃   荸荠   玉米淀粉   火龙果   苹果   桔子）   清水   作法 1.把所有的水果洗净; 2.分别去皮，切成小丁; 3.准备甜酒酿一碗; 4.水淀粉一小碗;（用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。） 5.锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿; 6.酒酿文火煮开后，依次下入水果; 7.先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果; 8.倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟即可。
生活：洗水果的学问
【鲜果炖奶冻】材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么水果就放什么好了,按自己的口味啦)。 1.煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。2.打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。(最方便的就是去超市买个炖盅即可) 3.然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入冰箱。4.洗净水果，切粒。5.吃时，放上水果粒，即可享用
水果商的挑水果秘诀
【教你如何挑选10种黄色水果】绝对实用，果断收起~（via美食工场）
【教你如何挑选10种黄色水果】绝对实用，果断收起~（via美食工场）
【挑水果的小秘诀】1．草莓：别太红，红里带白点最甜；2．木瓜：挑鼓肚子，斑点多，微黄偏硬为佳；3．橙：要捡沉手的，表皮润滑，底部有“圈”的；4．芒果：挑饱满、圆润，不软不硬；5．苹果：挑黄里透红，有红丝，“肚脐”深陷的；6．葡萄：饱满，梗硬挺；7．香蕉：不要挑两头绿色，要圆润无棱。
【鸡蛋布丁】食材：鸡蛋300克，牛奶500克。调料：，各式水果丁适量，砂糖300克，香草粉少许。做法：1、将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底；2、鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
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