[自己动手制作"香橙果冻”] 一、食疗功...
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转采于2014-11-07 13:26:01
[自己动手制作"香橙果冻”] 一、食疗功效：橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙粉是以新鲜柑橘类水果榨取的汁液为主料制成的饮品。既解渴又含有丰富的维生素C等多种营养成分，是老少皆宜的营养饮料1、食材：琼脂10g、、甜橙粉50g、冷开水320g2、制作流程：（1）、琼脂在冷水中浸泡至软（约5-10分钟）（2）、甜橙粉放入器皿......
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回来了，喝杯【巧克力奶昔】休息一下吧。原料：巧克力牛奶1杯、巧克力适量、香草冰淇淋1小盒、碎冰块适量。 1、巧克力牛奶一杯（我的杯子大概有200毫升的容量）。2、一点点巧克力，把巧克力隔水加热至融化，变成巧克力酱，只需1大匙。3、把香草冰淇淋、巧克力酱、巧克力牛奶放入搅拌机打匀。4、把打好的奶昔倒入自己喜欢的杯子，再加入碎冰块就可以喝了，直接喝比较甜，加入冰块，味道刚好。
橘子果冻 1.卡拉胶撕成一根根的，放进凉水浸泡30分钟。 2.蜜桔剥皮再剥皮，用勺子压出部分水份。 3.卡拉胶泡发后倒掉清水，放进橘子汁。 4.小火加热煮沸至卡拉胶融化。使用筛网过滤料液，其目的是去除无法溶解的颗粒。 5.橘子汁加白砂糖搅拌融化，放进橘子果肉。放一会降温，但不能降至50度以下，否则会凝结。 6.倒入果冻模具。放室温1--2小时即可凝固，脱模做装饰即可。
木瓜椰子冻 材料： 木瓜半个 椰浆200ml 果冻粉12克 做法： 1. 木瓜挖去中间籽做成木瓜盅盛器。 2. 椰浆和果冻粉混合，加热沸腾，搅拌至果冻粉完全融化关火。 3. 椰浆放凉一会，倒入木瓜盅内，放冰箱冷藏20分钟至凝固；食用前切小块
牛奶咖啡冻 材料 牛奶 琼脂 25ml 速溶咖啡 一袋 白砂糖 10克 香草糖 温开水 250ml 朗姆酒 一茶匙 作法 1.牛奶中加入香草糖煮至70-80°，加入25ml琼脂搅拌至融化，过滤后倒入方形容器中放冰箱冷却至凝固成牛奶果冻 2.250ml开水冲速溶咖啡加入糖10g、20ml琼脂搅匀，晾温加入1勺朗姆酒 3.将咖啡液入冰箱冷藏 4.做好的牛奶果冻扣出，切成方糖大小的块。
【樱花果冻】过程在这里，没有食用色素也可以不用放。我烘焙技能其实很渣，如果有哪里不对也请指出，[爱你]樱花是用的@花庐 的樱花蜜茶~我来交作业啦
【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖、2茶杯开水、1盒草莓(洗净切丁)、2盒草莓味果冻粉、1罐炼奶、1罐奶油；做法:1.将糖和草莓混合留用；2.开水把果冻粉调融，把果冻、炼奶、奶油倒进搅拌器，打成浆；3.在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；4.放进冰箱冷冻3个小时以上即成
【果冻】准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒数量多少决定果冻的软硬程度 ，葡萄干少许。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
荔枝乌龙茶冻原料：乌龙茶500ml 荔枝味qq糖2袋（140克）白糖1茶匙（5克） 做法： 1）将乌龙茶倒入锅中，马上放入qq糖，用中火边加热边搅拌，直到果冻全部融化的茶汤里关火。中途不要停止，否则果冻会黏在锅底。 2）待茶汤冷却2分钟，用勺子盛入容器中。用纸巾吸去表面的个别小气泡，自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
懒人版超简单的自制饮料【红茶冻椰汁】 不是红茶+冻椰汁，而是红茶冻+椰汁哦！ 其实是某天闲的没事，做了一盘红茶果冻。  只吃果冻没啥劲，就随手打开一瓶椰汁倒进去。  嘿，突然有了餐厅饮品的感觉，  但是不需要调制，就倒个椰汁就好，多简单啊。  堪称懒人版了，招待客人也蛮不错，很方便做。 ❤❤❤❤❤❤❤【红茶冻椰汁】❤❤❤❤❤❤❤❤  材料： 红茶包，魔芋果冻粉，糖，椰汁。    做......
[自己动手制作"香橙果冻”] 一、食疗功效：橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙粉是以新鲜柑橘类水果榨取的汁液为主料制成的饮品。既解渴又含有丰富的维生素C等多种营养成分，是老少皆宜的营养饮料1、食材：琼脂10g、、甜橙粉50g、冷开水320g2、制作流程：（1）、琼脂在冷水中浸泡至软（约5-10分钟）（2）、甜橙粉放入器皿......
夏季小吃紫薯西米冻的做法 工　　艺：冻口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时 紫薯西米冻的主料：紫薯2个、西米1把 紫薯西米冻的辅料：吉利丁10克、水400克、蜂蜜适量 紫薯西米冻的做法： 1、材料：紫薯2个，椰子粉2包，西米适量，鱼胶片10G，水400G，蜂蜜适量（比拳头小些的紫薯，紫薯的量影响成品的颜色。我的成品很嫩滑，如果想要更Q的口感，或者要做脱模的果冻，可以再加5G鱼胶片） 2、水煮开后倒入西米，小火煮至全透明。（水量要加足，中途也可以加，
《三十种饼的做法》 1. 红薯饼 　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 　　1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. 　　3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状. 　　4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次
西瓜沙冰
西瓜冰沙 材料：西瓜、装饰用黑芝麻少许、装饰用薄荷叶（实际就是西瓜啦，材料 太少了孤单，呵呵） 做法：1、将西瓜切成小块 2、用小水果叉把籽去除 3、将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实 4、用料理机打碎 5、将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻 6、及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可 小贴士： 1、 两次冷冻，防止汁水和果肉分离，刨好的沙冰口感和外观都好。 2、 拍照的时候点缀了几个黑芝麻和薄荷叶，小装饰下有感觉。 3、西瓜是寒性的，脾胃寒凉者要少吃。 #采集大赛#
果酱牛奶沙冰 作法 1.将牛奶加进保鲜袋里，打上结，尽量让液体平一点在袋子里，面积大一点，加热的时候受热均匀果酱牛奶沙冰 2.将牛奶冻起来，放冰箱冻硬果酱牛奶沙冰 3.将牛奶冰，放微波炉，高火加热30秒，取出，用擀面杖或者硬物压一下就碎了
【柠檬莓果沙冰】材料：蓝莓脱脂酸奶224克、脱脂牛奶55毫升、蓝莓145克、草莓155克、柠檬果汁粉5克。做法：将酸奶、牛奶、冰块、蓝莓、草莓和柠檬果汁粉一起放到搅拌机里搅拌到顺滑成乳脂状即可。
【黄瓜柠檬沙冰】 主料：1根黄瓜 2个柠檬 100ml矿泉水180克冰块30克细砂糖20克原味炼奶 1、准备原材料，柠檬、黄瓜清洗干净 2、取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状 3、将细砂糖和水倒入小锅中加热，轻轻搅拌，使其完全溶解，煮至沸腾 4、将擦好的柠檬皮倒入锅中，继续加热2分钟，不用搅拌，关火 5、冷却后放入冰箱冷藏，将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀 6、将黄瓜切成小段 7、放入搅拌机中，加入炼奶及糖浆搅拌成糊状 8、取冰块搅打成沙冰状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可 小贴士 1、挑选黄瓜注意挑选
猕猴桃沙冰的做法 猕猴桃去皮 将猕猴桃放入料理机中 倒入牛奶 放入白砂糖 搅打成果泥 将其倒入保鲜盒中，冷冻 倒出，切块，即可食用 如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可
抹茶星冰乐 1. 集合拍照！一二三，茄子！ 2. 把冰块，牛奶，方糖，抹茶粉倒入搅拌杯， 3. 用料理机全部搅拌打碎。想吃沙冰口感的就多加冰（尼玛这个步骤拍的照片我都觉得恶心，绿不拉几跟发霉了一样，咕~~(╯﹏╰)b） 4. 没了，搅拌好的抹茶通过滤网倒入杯子，上面挤奶油。（我用的最方便的喷射式奶油，直接挤，用不着打发。你要觉得这一步不够DIY不够健康就买那种淡奶油用打蛋器生猛的搅合，老锻炼人了，绝对木有蝴蝶臂，左右手互换哦，不然要做林黛玉和史泰龙合体吗？） by 爱吃的魔鬼
柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。
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