【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做 ...
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转采于2014-11-07 13:56:46
【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做
     现在正是杨梅季，而杨梅又是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便，不需要榨汁，省去了切水果压榨的步骤，几分钟便可搞定，谁都可以在家轻松制作哦。 【酸甜杨梅汁】  材料： 杨梅250克、冰糖适量、水1200ml  做法： 1、准备材料。 2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。 3......
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crazy魔术师
鲜果做的果冻才好吃-----【橙子果冻】 晶莹剔透的感觉，好想尝尝味道哦。
【椰汁红豆糕】1、加入鱼胶粉加入水然后慢慢煮融，期间不断搅拌；2、浸泡过后的红豆，煮滚后转中火继续煮大概20分钟后加冰糖，冰糖溶化后，再用慢火焖； 3、做好准备之后，接落来就十分简单。首先，将鲜奶和椰浆放入煲入面，慢火煲热，搅拌； 4、倒出，冷却后保鲜纸封好，然后放入雪柜冻3个钟左右
[红豆椰汁糕] 【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。
伯爵奶茶 配料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)，牛奶180克，盐一小撮 制作过程： 1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。 2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。 3、2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。 4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
【DIY牛奶果冻】准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。做法：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的，早上从冰箱里取出后，就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦！
甜品教程之焦糖布丁（烤箱浮云） - 顽兔
节后消食醒酒饮品--金橘饮 1、金橘250g盐水浸泡洗净。切开去籽。放搅拌机内打碎。2、把金橘酱放小锅中，放冰糖50g加热。冒泡转小火15分钟，期间搅拌。3、冰糖融化后挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌，继续加热5分钟起锅。7、把冷却室温的金橘酱装入瓶中。喝时用热水冲泡
【水蜜桃茶】 用 料：红茶茶包１包 水蜜桃3个 柠檬半个 蜂蜜1大匙 制 法：(1) 先将水蜜桃切片。 (2) 将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。 (3) 加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 (4) 加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。 提 示： 建议将水蜜桃茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。 可直接用上等红茶茶叶代替茶包，效果更佳，但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。
［乐活食堂－玫瑰花草红茶冰饮］柠檬与红茶是经典组合，这款混合玫瑰花的红 茶为饮品增添浪漫气息。加上我们制作的万能柠檬冰块，是今夏喝香草茶的必备。准备时间：1分钟；制作时间：3分钟。准备材料：玫瑰花草红茶（2茶包）；蜂蜜（2勺）；热水（100ml）；柠檬冰块（若干）。制作步骤：1.事先做好柠檬冰块: 柠檬切成小片，冰格的每一格里放一片，再注满水，放入冷冻室；2.用90度热水冲泡玫瑰花草红茶，闷2分钟。3.在杯子里放满柠檬冰块，缓缓注入2倍浓度的玫瑰花草红茶；4.插上吸管，装饰上柠檬片。尽情享用吧！
【酸甜杨梅汁】夏季美味饮品自己做      现在正是杨梅季，而杨梅又是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不过拉。这次做的杨梅汁非常方便，不需要榨汁，省去了切水果压榨的步骤，几分钟便可搞定，谁都可以在家轻松制作哦。 【酸甜杨梅汁】  材料： 杨梅250克、冰糖适量、水1200ml  做法： 1、准备材料。 2、杨梅用盐水浸泡清洗干净。 3......
夏日饮品
【DIY香蕉牛奶】一分钟做出风靡韩国近40年的养颜饮品！！！ 原料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。 　　做法： 　　1、香蕉切小块，放进搅拌机。 　　2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。我用的比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因为香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。 　　3、用搅拌机搅打均匀，过滤一遍装进高脚杯，略加装饰即可。 功效　　香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质。有助消化、防止便秘、治喉病、贫血等功效，且风味香甜可口。 　香蕉牛奶是韩国便利
自制草莓冰激凌 做法： 做法： 1草莓洗净，去掉蒂，加入200毫升牛奶，打成草莓汁。 2鲜奶油打发，分两次加入糖，再加入草莓汁，打匀。 3放入容器中，入冰箱冷冻6小时以上，每隔1小时拿出来搅拌一下，搅拌是为了将结晶打碎，吃起来口感更细腻。 4取出冰淇淋，撒上果仁碎味道更好吃
GRASS HOPPER绿色蚱蜢；配方：绿薄荷酒3/4盎司，白可可甜酒3/4盎司，鲜奶油2盎司。 制作：将材料放在调酒壶中加冰块迅速摇匀，使酒与奶油充分融合，滤入鸡尾酒杯即可，加一颗娇艳的樱桃更添韵味。 点评：绿薄荷的清爽与可可酒的清香，如果不够，再加上香气浓郁的鲜奶油，看着冰爽娇艳的浅绿色酒体，夏日的燥热顿时一扫而光。如果将奶油中混入自己喜爱的冰淇淋(注意不要太甜腻)，则更添滑腻香浓的口感。 狂欢指数：★★★★
蛋黄  2个 牛奶  200ML 香蕉泥  200克 细砂糖  50克 淡奶油  180ML 作法 1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到 液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火; 2.等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀； 3.将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与； 4.将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小 时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续 搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5
自制蓝莓冰激凌 【材料】 蓝莓200克 砂糖50g 酸奶(原味，凝固型)120ML 淡奶油120ML 柠檬汁1大勺 1.蓝莓留出5粒做装饰，其余和糖、酸奶、柠檬汁（柠檬汁是抗氧化作用，保证色泽的艳丽）一起用料理机打碎,然后加入淡奶油； 2.将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏； 3.将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌； 4.待冰淇淋糊成厚厚的膏状时，停止工作，装入容器中，表面按上蓝莓做装饰，入冰箱冷冻，随吃随取。 它比加了蛋黄的少了些幼滑，不腻，很清爽，略有点小冰的感觉哦~~
黑巧克力冰淇淋 牛奶 180ml 细砂糖 60g 可可粉 1/2大勺 淡奶油 120g 蛋黄 2个 黑巧克力 60g 细砂糖 1大勺 作法 1.蛋黄加入砂糖打发至发白状态。 2.牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却至60度时，分次慢慢倒入蛋黄中完全搅打均匀。 3.将2过筛一次，回锅煮，小小火边煮边搅拌。 4.煮到蛋黄糊变浓稠之后立即关火，将锅子移到别处。 5.可可粉和1大勺的细砂糖混合，用少量煮好的2搅拌均匀，再将它倒入剩余的2中混合均匀。 6.等温度降低到60度的时候放入巧克力，拌至巧克力完全融化
【DIY冰淇淋全攻略】为夏天做准备，举一反三的冰淇淋配方~@下厨记
【菠萝奶霜Pina Colada】冰淇淋的口味，香草味适宜，不会盖过酒的香味，口感协调~材料:朗姆酒1盎司、柠檬汁半盎司、菠萝汁2盎司、椰浆1盎司、香草冰淇淋1勺、糖浆半盎司 制作:1、量取全部材料倒入搅拌机中，搅拌均匀成雪泥状2、将酒倒入杯中放入吸管即可~
【家庭自制冰淇淋】：夏天即将到来，想尝尝自己DIY的冰淇淋吗？快点动起来吧！#DIY美食#
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