转采于2019-08-31 17:05:24
原料:布丁粉40克、猕猴桃果肉25克、鸡蛋1个、白糖3克、水180ml。
鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,将鸡蛋液过筛;
汤锅加冷水烧开,加入布丁粉和白糖拌匀;
下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟,加猕猴桃丁拌匀关火;
把做好的布丁液倒入布丁碗中,晾凉后放入冰箱冷藏半小时即可食用;
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