[奶香肉松小馒头]用料：高粉、酵母、牛奶...
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闹闹009009从香哈网
转采于2014-11-08 17:33:43
[奶香肉松小馒头]用料：高粉、酵母、牛奶、糖、盐、肉松详细做法：1、面团的所有原料放一起揉成光滑的面团（牛奶的量根据面粉的吸水度增减），盖上保鲜膜进行发酵2、发酵好的面团3、取出发好的面团排气揉圆4、分割成6份，滚圆5、包入肉松馅，我放了两块儿马苏在里面6、包好馅料后滚圆7、入蒸锅醒发20分钟后，大火开蒸25分钟左右8、看看这奶香十足的小馒头小贴士：第一次用牛奶做馒头，真的是奶香十足啊，以后我要经常这么做了！[阅读原文]相关推荐：春饼炒春饼水煎包海陆什锦粥玉米面烀饼
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和丰楼，品种很丰富。上面洒了芝麻的生煎小馒头，面不错口味很细腻
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皮薄底脆肉香多汁的生煎馒头 包子皮：普通面粉500克，温水210克，酵母5克包子馅：肥瘦肉400克，鸡汁150克，海米适量，小葱150克，姜适量，马蹄6个，盐、生抽、胡椒粉、芝麻油适量  做法： 1、 肥瘦肉剁成肉馅，我根据自己口味加了油炸过的海米，不喜欢的可以不加。 2、肉馅分次加入鸡汁，搅拌上劲。这里我把通常用的肉皮冻改成了鸡汁，就是煲好的鸡汤自然放凉凝结成的冻，味道非常鲜美。 3、搅拌上劲的肉馅加入盐、生抽、胡椒粉和少许芝麻油，搅拌均匀腌制半小......
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盘丝饼的做法
盘丝饼】面粉300g  泡打粉适量 酵母粉3g 食盐适量 食用油适量 1.面粉缴入泡打粉、酵母粉混合均匀，用温水合成比较柔软的面团。2.和好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。3.醒好的面团分成小剂子（大小随意）4.取一份剂子，擀成薄片，撒上少许食盐并用擀面棍轻轻擀一下。5.用刀均匀的切成大约1厘米宽的条。6.刷上一层食用油。7.刷好油的面条收拢到一起。8.从一头盘起，边抻边盘。9.直至盘完。10.盘好的剂子用手压薄，成盘丝饼生坯。11.煎锅中放少许油，放入饼坯，中小火煎烙。12.一面定型，翻煎另一面。13.煎至
口留余香的饼中精品『盘丝饼』 材料：普通面粉250g 清水150g 盐1/2茶匙 油 1、面粉加盐调匀，加水揉成粗糙的面团后盖保鲜膜醒10分钟，再揉再盖保鲜膜醒10分钟，直至揉成光滑的面团，松弛15分钟； 2、面团分成6份，取一份按扁；将面擀开，擀薄，大约3cm左右厚，表面刷上一层薄油；将擀开的面由上至下对折，再在表面刷一层薄薄的油；用刀慢慢将对折的面切成2-3cm的穗，对折处不要切断；切好的面由左向右或由右向左卷起，盖保鲜膜醒30分钟； 3、醒好的面胚轻轻拉长，拉至原来的3倍长；由未切断处开始卷，将拉长
@新粤穆斯林餐厅 的#油塔子# ：油塔子是新疆维伊斯兰民族特有的一种风味食品，是一种面点，一般是吃一些带汤的饭时配着吃。由于制作时放油，而形状又像宝塔一样，所以取名叫油塔子。 油塔子的主料是面和油，成品是一层一层的，色白油亮，但吃起来油多而不腻，香软而不沾。油塔子一般都伴着汤吃，如：丸子汤、合汁汤、粉汤等。说到新疆美食人们不会忘记新疆的油塔子，但是，在新疆油塔子并...
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