转采于2019-08-31 21:08:02
原料:#娃娃菜#,#南瓜# #火腿# 高汤(含盐)
调料:盐
事先准备:
1. 南瓜去皮去籽,切小块。
2. 娃娃菜剥去外层叶子,洗净后对半切开。3. 火腿蒸熟后切小粒。制作过程:
. 南瓜微波炉加热至熟软。
2. 娃娃菜放入高汤内煮至熟软(稍透明的状态)。
3. 捞出娃娃菜装盘。
4. 熟南瓜加入煮娃娃菜的高汤内。
5. 用料理棒打碎成细腻的汤,煮开。
6. 加入少许盐,略煮。
7. 将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。
啰嗦几句:
1.我家大厨用的是含盐高汤,煮过的娃娃
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