转采于2019-09-05 19:12:51
冷豆浆咖喱面
この夏、そうめんは「冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし!: 料理勉強家ヤスナリオのブログ
この夏、そうめんは
冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし!
冷やし豆乳カレーめん
作り方:1人分
豆乳1/2カップ
カレー粉小さじ1弱
しょうゆ小さじ2
をよーく混ぜて冷やしておく(カレー粉はちょっとずつ入れる)。

茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛って、
サバ水煮またはツナ1/2缶をのせる。

豆乳カレーつゆを注ぎ、
万能ネギをちらし、
ごま油をちょろっと回しかけて、こしょうをふる。
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