转采于2014-11-12 19:47:03
[枣糕]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:鸡蛋:2枚 白砂糖:45g 牛奶:50ml 枣泥:50g 低筋面粉:50g 油:15ml 泡打粉:5g特色:枣泥:可以在超市中购买现成的枣泥,也可以使用红枣自制。具体做法是:将红枣浸泡2小时后去核,上锅蒸20分钟,冷却后放入搅拌机打成泥。炒锅中放入少量的油,用中火烧热然后放入枣泥和适量的白糖,不停地翻炒直至干燥成团。步骤:1.分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄,用打蛋器搅打蛋清,边打边分三次加入30g白砂糖,直至打发(蛋清颜色变成白色,可以......
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