香煎糯米藕-小白素食记录
1.挑选比较粗比较直的莲藕，刮掉外皮，从顶端2-3厘米处切开，藕帽留着待用
2.糯米提前泡一夜，用筷子帮忙，把糯米塞入莲藕的孔中，直到塞满，
期间用筷子捅一捅，以保证糯米塞满
3.盖上藕帽，用两根牙签固定（如下图）
4.放入锅中，加水没过，盖上盖子煮半小时
5.煮好的藕晾凉切片，锅烧热下少许油，码入藕片，每面煎几分钟
6.撒盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉
1.挑选比较粗比较直的莲藕，刮掉外皮，从顶端2-3厘米处切开，藕帽留着待用
2.糯米提前泡一夜，用筷子帮忙，把糯米塞入莲藕的孔中，直到塞满，
期间用筷子捅一捅，以保证糯米塞满
3.盖上藕帽，用两根牙签固定（如下图）
4.放入锅中，加水没过，盖上盖子煮半小时
5.煮好的藕晾凉切片，锅烧热下少许油，码入藕片，每面煎几分钟
6.撒盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉
