丝瓜炒肉片 材料 丝瓜 1条 蒜 3...
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kin204308从小可喵~
转采于2014-11-13 12:27:38
丝瓜炒肉片
材料
丝瓜 1条
蒜 3瓣
五花肉 3～4元
葱 适量
作法
1.丝瓜去皮切条状，猪肉切薄片，蒜剁碎，葱切段备用丝瓜炒肉片
2.锅内至油，油热下蒜爆香，下猪肉炒至全部转色（看不到红色的就可以了），加生抽翻炒均匀（要放够咸啦！不用放盐）加一点水翻炒至熟放锅内一边，加一点点油下丝瓜条翻炒差不多1分钟加一点点盐，再和猪肉一起翻炒至熟（如果锅内还有余油就不用再加油啦）丝瓜炒肉片
3.上碟即可
吃货
kin204308
《小食光，一个人的美食手账》——用治愈的文字和插图来表达食物的温馨和美好，配合有趣简单实用的食谱，让每一个热爱生活的人都能感受美食带给我们的满满能量，感恩大自然的伟大馈赠！
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美国威斯康星的一家创意饼干店。太可爱了，不忍心下口啊！
蓝莓蛋糕
【粉蒸排骨】做法：1、排骨洗净切小段。2、排骨中放入蒸肉粉、一勺郫县豆瓣、一块豆腐乳、少许盐、适量鸡精、少许姜片，最后倒入橄榄油拌匀。3、蒸锅放水烧开，排骨放盘中，蒙上保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软即可 - 你我觅 - niwomi.com
【高升排骨】做法：1）排骨冷水入锅焯烫过凉，炒锅倒油爆香蒜片。2）倒入排骨翻炒片刻，然后加入1勺料酒。3）2勺米醋，3勺白糖，4勺酱油，再加入5勺水。4）大火煮开加盖小火焖炖直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。菜谱美食
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丝瓜炒肉片 材料 丝瓜 1条 蒜 3瓣 五花肉 3～4元 葱 适量 作法 1.丝瓜去皮切条状，猪肉切薄片，蒜剁碎，葱切段备用丝瓜炒肉片 2.锅内至油，油热下蒜爆香，下猪肉炒至全部转色（看不到红色的就可以了），加生抽翻炒均匀（要放够咸啦！不用放盐）加一点水翻炒至熟放锅内一边，加一点点油下丝瓜条翻炒差不多1分钟加一点点盐，再和猪肉一起翻炒至熟（如果锅内还有余油就不用再加油啦）丝瓜炒肉片 3.上碟即可
天鹅湖------给天鹅独自的舞台
蛋黄狮子头-网上厨房 肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。（豆腐最好碾碎后再和肉末混合。） 取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。 油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。 炸好的狮子头沥一下油。 重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁即可。（水量要多些，让狮子头充分吸收汤汁） 时 左右，最后再大火收汁即可。
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干锅杏鲍菇——节后刮油的一道健康纯素食 用料：杏鲍菇300g、红葱头1个、姜1小块、大蒜2瓣、干辣椒4个、、香菜1棵、香辣酱20g、生抽15ml 、料酒10ml 1.将杏鲍菇洗净后切成1cm粗细的条状，红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段； 2.锅中倒入少许油烧热，放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用； 3.锅中留底油，放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香，倒入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻，最后撒入香菜炒匀即可。
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