香辣雪梨手撕鸡材料：主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许调料：姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙做法： 1．姜切片、1/3的小葱切段； 2．鸡胸洗净、放入汤锅； 3．放入姜片、葱段、一茶匙盐； 4．加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟； 5．浸泡好的鸡胸取出，洗去浮沫，用手撕成细丝； 6．雪梨洗净、去皮； 7．切成细丝，浸泡在冷水中

香辣雪梨手撕鸡
材料：
主料：鸡胸1...

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Thous恋从-夲之妖妖-

转采于2012-10-29 16:28:40

香辣雪梨手撕鸡
材料：
主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许
调料：姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙

做法：
1．姜切片、1/3的小葱切段；
2．鸡胸洗净、放入汤锅；
3．放入姜片、葱段、一茶匙盐；
4．加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟；
5．浸泡好的鸡胸取出，洗去浮沫，用手撕成细丝；
6．雪梨洗净、去皮；
7．切成细丝，浸泡在冷水中

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