鲜蛋黄蒸肉饼
1五花肉与胡萝卜小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整；
2将蛋清液盐生抽加入肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
3将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
4小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入... - 你我觅 - niwomi.com
1五花肉与胡萝卜小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整；
2将蛋清液盐生抽加入肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
3将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；
4小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入... - 你我觅 - niwomi.com
