转采于2019-11-13 16:32:53
主料:南瓜2段,水饺皮250g
辅料:猪肉馅1碗,鸡蛋1个
南瓜水饺的做法
1猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌,南瓜刨成丝 我是自己切的丝
2倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀
3饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子
煮水饺:
1锅做水 加少盐(这样煮出来的饺子不容易破)
2水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺
3再将调味醋碟准备好:
4 取小碗一只加入醋和生抽、醋、麻油 再舀一勺做口水鸡时熬好的辣油一同调好
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