转采于2012-03-25 22:34:33
金牌烤肉-网上厨房
洋葱、西芹、胡萝卜清洗去皮,切大块放入搅拌机,加水榨成蔬菜糊;
猪肉清洗干净,倒入蔬菜糊,加姜片白糖倒红酒腌制1晚;
取出拭干猪肉表面水分,在烤架上刷油;
将猪肉放在烤架上,烤盘垫烤纸;
紫苏梅取核捣碎,调入蜂蜜拌匀;
烤箱预热200度,刷蜂蜜,烤约1小时;
切片沾梅酱包生菜食用。
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