转采于2012-11-01 20:54:35
【东北锅包肉】
肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜
做法:
1、切肉片,用水淀粉均匀涂在肉片上。
2、半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。
3.、高油温炸两遍肉片。
4、加入葱姜、香菜,一块儿爆锅,把跳好的汁浇在肉片,出锅即可。
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