【福建泉州萝卜饭】的做法步骤 1. 大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味； 2. 花生米过油炸香； 3. 香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条； 4. 三层肉切小条入锅炒5分钟，出油，至金黄色； 5. 下入香菇丝、小虾米、海蛎干、咸巴拉鱼； 6. 翻炒均匀直至香味四溢； 7. 连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，煮10分钟； 8. 盛出，淋上红葱油； 9. 花生油炸好拍碎，连同香葱末一起加入米饭中； 10. 装盘即可食用，配上适量甜辣酱味道更加鲜美。

【福建泉州萝卜饭】的做法步骤
1. 大米...

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转采于2014-12-09 09:18:08

【福建泉州萝卜饭】的做法步骤
1. 大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味；
2. 花生米过油炸香；
3. 香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条；
4. 三层肉切小条入锅炒5分钟，出油，至金黄色；
5. 下入香菇丝、小虾米、海蛎干、咸巴拉鱼；
6. 翻炒均匀直至香味四溢；
7. 连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，煮10分钟；
8. 盛出，淋上红葱油；
9. 花生油炸好拍碎，连同香葱末一起加入米饭中；
10. 装盘即可食用，配上适量甜辣酱味道更加鲜美。

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