转采于2014-12-09 18:17:06
最爱妈妈味儿——香掉下巴的私房小酥肉
材料:五花肉约700克、盐、五香粉1小勺、头道鲜酱油3勺、料酒1勺、鸡精少许
炸糊:鸡蛋1个、淀粉2大勺、啤酒适量
1、五花肉切厚片,加生抽、五香粉、盐、鸡精、料酒腌渍入味。将鸡蛋、淀粉、啤酒调和成浓稠合适的炸糊,将腌好的肉拌匀
2、倒入半锅油,约6-7成油温,逐片下入挂糊的肉片,炸至金黄后捞出.复炸一遍沥油。留少许底油将葱姜片八角爆香,入料酒和生抽。翻入肉片,加没过肉的水
3、大火烧开后,小火焖制,至肉酥烂.撒葱姜丝和香菜段,加盐和鸡精调味即可
推荐给你的采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

54

Stepby 采集到
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22)

15

weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦!超实用的手帐素材~ ​​​​

12

brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋!克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014,你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到