生吃清热，熟吃补脾胃——【莲藕木耳炒肉片】 <br/>主料：莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克 <br/>调料：盐、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精<br/>1、莲藕切薄片泡清水中，木耳凉水泡发撕成小朵。五花肉去皮切薄片，用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉腌制10来分钟<br/>2、锅油热后，放姜片、葱段、泡辣椒煸出香味。倒入肉片，翻炒至肉色发白。再略炒5、6下，盛出。<br/>3、下藕片，一勺醋，一勺白糖，半勺盐快速翻炒均匀。炒

生吃清热，熟吃补脾胃——【莲藕木耳炒肉片...

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乖蹇从无欢~

转采于2019-12-22 19:55:11

生吃清热，熟吃补脾胃——【莲藕木耳炒肉片】 <br/>主料：莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克 <br/>调料：盐、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精<br/>1、莲藕切薄片泡清水中，木耳凉水泡发撕成小朵。五花肉去皮切薄片，用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉腌制10来分钟<br/>2、锅油热后，放姜片、葱段、泡辣椒煸出香味。倒入肉片，翻炒至肉色发白。再略炒5、6下，盛出。<br/>3、下藕片，一勺醋，一勺白糖，半勺盐快速翻炒均匀。炒

乖蹇

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