羊行|LAMB SHOP : 羊行創立於1982年,那時候沒有招牌、沒有店面,只靠著附近居民口耳相傳:在彰化市三村里蜿蜒的巷弄中,有一戶專門養羊的人家,那裏是連車子都進不去的地方。他們養的是純正國產閹公羊,不同於一般人常吃到的進口羊肉,他們的羊吃起來沒什麼羊羶味,肉質還特別鮮美。一嘗過後就回不去了,一吃就是十幾年。那時饕客們一聽說新宰了羊,便爭搶著預定皮滑肉美的羊肉塊、細嫩薄切的羊肉片來煮給親朋好友品嘗。善於烹飪的更是將羊雜視為珍寶,預定不到的也會買羊大骨來熬湯過過癮。每逢過年過節,全家歡慶之時,鮮羊肉更