好豆家常菜——青椒酿肉】做法：1）新鲜猪...
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浮云微醉从honghui
转采于2014-12-11 11:16:34
好豆家常菜——青椒酿肉】做法：1）新鲜猪后腿肉洗净，擦干水分，剔去筋膜。2）将肉剁成细肉茸。3）肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲。4）泡发好的香菇剁碎，香菇水留着备用。5）将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀备用。
中华料理
浮云微醉
【世界上超难找的药方】：为家人及身边的朋友留着，关爱自己以及身边人的健康，这些药方很实用~！
沙道观豆婆鸡香锅、中華料理、美食、面、好吃的
1.基围虾去虾芒、虾线备用 2.年糕煮至八成熟捞出过凉水备用 3.锅内热油，五成热时，下入葱段、姜片、蒜片炝锅，接着下入豆豉酱煸出红油 4.下入虾，大火煸炒到变色后，烹入料酒，再下入糖、鸡精、蚝油以及辣椒油 5.加入年糕与芹菜，快速翻炒均匀 6.盛入烧热的铁板中上桌即可
1.锅内放少许油，油热后，放入鲫鱼，两面煎成金黄色 2.加入适量冷水，姜片，开锅后，转小火，30分钟 3.加入适量盐调味，撒上香菜即可
蛤蜊提前半天浸泡，吐沙后清洗干净 豆腐放入加了盐的水中微煮，捞起切小块 洋葱切片，西葫芦切片，海带结洗去盐巴沥干 蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右 油锅炒香洋葱和泡菜后加入锅中，再放入豆腐同煮 加盐和糖调味 放入蛤蜊，西葫芦片和生菜，几分钟后蛤蜊开口即成 撒熟芝麻起锅
美食 材料 花菜 1颗 尖青椒 1个 干红椒 5个 孜…
【吃货爱美丽--四宝暖身汤】做法：1.将全部食材：红糖（老红糖最好） 100g、 姜 3片、枸杞 50g、干红枣 50g放入奶锅中，加入2/3满的纯净水 2.用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可 3.趁热喝并且吃掉红枣和枸杞，经期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，经期前后可以多喝，对痛经和经期手脚冰冷有改善
巧做香辣美容蹄 材料： 猪前蹄 1000克 料酒 1/3小碗 冰糖 50 克 生抽小半碗 材料A:大葱 1 根（切段）、姜片 5 片、大蒜 4 颗 （切片） 材料B：花椒、草果、香叶、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干 （不认识香料的，可以参看五香酱牛肉的材料图） 材料C：花椒、干红辣椒、炒香白芝麻 制作方法： 1、猪脚去毛、洗净，斩成小块。锅内烧温水，放入猪脚煮开后，再煮十分钟。 2、煮好的猪脚捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。 3、锅内烧热两大匙油，用小火
好豆家常菜——青椒酿肉】做法：1）新鲜猪后腿肉洗净，擦干水分，剔去筋膜。2）将肉剁成细肉茸。3）肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲。4）泡发好的香菇剁碎，香菇水留着备用。5）将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀备用。
1.将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色; 2.香葱洗净切成葱花、豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫; 3.把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟; 4.加入蒸肉米粉充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉; 5.蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟，至熟透。
蒜泥白肉卷 锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉） 关火后将肉浸泡20分钟 捞出肉晾凉沥干，切成大薄片 将黄瓜洗净切丝，葱切丝 将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可
酸汤牛腩-网上厨房 将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在流动的自来水下面冲洗去皮，放入略深的器皿中； 用汤勺或者带一次性塑料手套将去皮的西红柿压碎或者抓碎，使其汤汁尽量都压出来； 牛腩切小块后，在沸水中焯至变色后撇去浮沫，捞出备用； 将牛腩、葱、姜、蚝油、料酒、生抽、老抽、陈醋、糖、八角、桂皮及一小碗沸水倒入电压力锅中，搅拌均匀后压20~30分钟； 炒锅加热后放入少许油，倒入压好的番茄酱中火炒至起沙，加入番茄沙司后继续翻炒； 将压力锅中焖好的牛腩挑去葱姜八角和桂
【蚂蚁上树】1．粉丝用冷水泡软捞出；2．胡萝卜青椒切末，姜葱切末； 3．炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可；3肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末；4．兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝；5．煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。
【田园鲜虾粥】1玉米粒、碗豆粒洗净，香菇用温水浸泡2个小时，挤掉水份切丝，鲜虾去壳，剔泥线，撒白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟；2锅中水开后，倒入大米，沸腾后用小火熬制一小时；3下香菇煮5分钟，再入玉米粒和豌豆煮5分钟，最后入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。
美食 【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具…
美食与美酒杂志#食单# 江南第一羹，汤汁浓郁醇厚，味道鲜美。1. 将面粉、白糖、牛奶和蟹黄调成面浆备用；2. 烧热锅，在锅上抹一点油，往直径为2厘米的模具中倒入面浆，待薄饼呈金黄色时翻身；3. 将鲈鱼汤加热至滚，加入鱼肉条和第二步的蟹粉面一并加入香葱段即可。
糖醋鱼 黄河鲤鱼 1500g 辅料 番茄酱 2大勺 盐 3/2小勺 大葱 10g 生姜 5g 大蒜 5g 白酒 1小勺 料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 陈醋 2大勺 白糖 3大勺 味精 1/4小勺 干淀粉 50g 1.所有材料准备好。 2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。 3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。 4.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。 5.干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。 6.把
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