[芝麻豆皮素卷 适合宴客的美食哟] 今天...
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白郢子从爱洗澡的小太阳
转采于2014-12-11 17:20:04
[芝麻豆皮素卷 适合宴客的美食哟] 今天上道有些麻烦的美食哟——芝麻豆皮素卷，豆皮做不好有股豆腥味，可是这款美食满口浸着芝麻的香味，吃不出一点豆腥味哟！而且过年大鱼大肉的吃着比较腻，吃点素的吧！【推荐指数】★★★★    【营养指数】★★★★    【操作难度】★★★    【操作时间】★★★【原材料】**  豆腐皮1张、面粉1大勺、生粉1大勺、香菇8朵左右、胡萝卜半根、冬笋100克、香菜3根、芝麻适量。【调味料】**  植物油2大勺、老抽少量、生抽1大勺、料酒1大勺、糖少量......
美食烹饪
白郢子
【日本人气早餐写真】 这是超爱吃也超会做早餐的日本人Kei Yamazaki 山崎佳女士的早餐美食写真。风靡日本超过30万人追踪的人气早餐写真记录，本身是设计师的她从12年开始每天都分享她細心烹饪的早餐餐盘，色彩缤纷令人赏心悦目的摆盘，在世界各地都拥有众多粉丝，今年也出了"Today’s Breakfast"的写真食谱。
【2步做出超好吃的葱爆牛肉】 原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。 1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油； 2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段， 生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。
培根香煎土豆饼  原料：大型土豆1个  培根2片  洋葱1/4个   调料：西班牙橄榄油60ml  黑胡椒1/2茶匙（3克） 盐1/4茶匙（1克） 做法：  1）把土豆洗净（不要去皮），在土豆皮的表面，用刀切一个十字型（深度约1毫米）刀口。放入锅中，倒入清水，大火煮20分钟。至可以轻松插入一只筷子就表明已经熟了。  2）将培根和洋葱切成碎末。锅中倒入少量橄榄油，大火加热至4成热时，放入培根碎，改成中火煸炒出油后，放入洋葱碎继续炒出香味，待洋葱炒成透明色后关火，盛出。
山药红豆羹 1.红豆洗净，入清水中浸泡半小时 2.山药洗净，带上手套，用到刮去皮 3.清水中倒入少量白醋，将山药浸入，洗去粘液 4.将山药入锅煮熟，放凉后，切丁 5.红豆入锅大火熬煮至酥烂，放入熟山药粒，加入冰糖 6.干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡,撒少许糖桂花即可
柠檬薄荷冰茶 用料： 柠檬半个 薄荷叶一把 绿茶一小撮 蜂蜜或砂糖 做法： 1. 绿茶先泡出味，稍微放凉后，加入揉碎的薄荷叶。 2. 柠檬半个压出汁液，与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。 3. 加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天，就可以拿出来爽歪歪了。
新年祈求平安的传统宵夜 —— 五果汤 五果汤也是春节期间的年俗食物。农历正月初一是岁首，俗称元日，各家各户天刚露白就开始放鞭炮，还在门楼的两扇大门上贴门神。不论男女老少，不论贫富都穿新衣、穿新鞋，停止一切劳作，一家人团聚过年，晚辈向长辈敬茶祝福。孩子向老人请安之后，老人家都要舀一碗五果汤给全家大大小小，保佑全家人平平安安。在客人、亲朋好友来访时，也都是要舀上一碗五果汤，作为接待客人的食品       类似这种甜汤，就相当于小食或零食，一般的五果......
香弹美味的ღ【瑞典肉丸】       瑞典肉丸配上越橘酱是相当不错的。只是在武汉好像买不到红色的越橘酱，真是遗憾呀！瑞典特色的越橘酱，越橘Lingonberry是一种在瑞典生长的水果，越橘酱也是瑞典人用得最多的果酱。    没有越橘酱，就用番茄酱代替一下吧！这回鸟儿弄的是奶油味的酱淋上去的，也相当不错呵呵~~~ 【推荐指数】★★★★★    【营养指数】★★★★    【操作难度】★★    【操作时间】★★【原材料】*  牛肉200克、猪肉末200克、鸡蛋......
[芝麻豆皮素卷 适合宴客的美食哟] 今天上道有些麻烦的美食哟——芝麻豆皮素卷，豆皮做不好有股豆腥味，可是这款美食满口浸着芝麻的香味，吃不出一点豆腥味哟！而且过年大鱼大肉的吃着比较腻，吃点素的吧！【推荐指数】★★★★    【营养指数】★★★★    【操作难度】★★★    【操作时间】★★★【原材料】**  豆腐皮1张、面粉1大勺、生粉1大勺、香菇8朵左右、胡萝卜半根、冬笋100克、香菜3根、芝麻适量。【调味料】**  植物油2大勺、老抽少量、生抽1大勺、料酒1大勺、糖少量......
巧用大萝卜做【萝卜盒子】美味又下饭
【原创】香喷喷的饺子是如何做出来的（多图）
【牛奶鸡蛋饼】既营养又快手的健康早餐
时蔬炖鸡翅营养又健康——南瓜炖翅中
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一碗好粥暖人心【小米红薯红糖粥】
彩椒糖醋花生1)把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。2)将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。3)平底锅里倒入少许的花生调和油。4)将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。5)花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。6)关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。7)花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。8)将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。http://www.ett315.cn/
鱼滑羹 鱼滑其实很简单，就是剁碎的鱼肉加淀粉调制而成，也可用虾肉等其他材料做成虾滑和肉滑。 材料 马交鱼（其他鱼也可以），淀粉，盐，麻油少许，胡椒粉少许，盐，鸡精，葱花 做法 1.先将鱼洗净剔骨留鱼肉，然后将鱼肉剁匀。 2.在剁匀的鱼肉里面加入淀粉搅拌捶打至起胶后加入少许盐搅拌均匀（捶打搅拌是为了让鱼滑更有弹性）。 3.锅内的水烧热，然后用一根筷子逐个逐个将鱼胶拨入锅内，滚熟，下汤调味料出锅撒上葱花和麻油即可。
【肉酱豆腐盅】1.鸡蛋打散，香菇与金针菇切碎，青花菜焯水备用；2.将盒装豆腐倒入大碗中，加入少许白胡椒粉、胡萝卜末、香菇末；3.加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀，然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可~~ http://www.ett315.cn/
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