#晚餐加言#【蚝油茄汁拌面】过水后的面条...
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牛梓苏从羽溪的幸福100
转采于2014-12-13 17:36:54
#晚餐加言#【蚝油茄汁拌面】过水后的面条非常劲道，面条裹上浓浓的番茄汁，酸酸的，滑滑的很是开胃。配上胡萝卜豌豆等蔬菜，看起来非常小清新，只需简单一煮一拌，便成就一顿营养丰富的美味晚餐。收了试试吧！
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牛梓苏
梅香咸鱼蒸猪肉 　　材料：梅香马交咸鱼60克 五花猪肉120克 大蒜4瓣 生姜5小片 　　调味料：砂糖1/2小匙 料酒1/2小匙 生抽1/2小匙 　　制作方法： 　　1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。 　　2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。 　　3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。 　　4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来,加入砂糖，料酒，生抽。 　　5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
[超简单易做的蒸菜：蒜蓉蒸丝瓜,味道很清爽！] 丝瓜做的菜，我喜欢吃这个蒜蓉蒸丝瓜，每次去饭店大家点了这菜我都是吃的比较多的，觉得很好吃，很简单的就看着丝瓜上面一点蒜也没别的东西，就是那味道特别清爽，在网上看了看大家做的很简单啊~蒸菜最容易做了!食材：丝瓜 2根 朝天椒 2根 蒜米 一头 盐 适量 酱油 适量蒜蓉丝瓜的做法：1、丝瓜削去外皮切成段。2、蒜切成碎末。3、锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好。4、每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。5、在每个丝瓜上放一点......
湘鄂特色美食：剁椒粉蒸鲶鱼        蒸菜是鄂菜系里的代表菜式之一，传统的做法一般是“三蒸”即“蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜”。传统的蒸菜中，鱼一般是草鱼、肉一般是带皮五花、蔬菜一般是南瓜、缸豆、土豆、芋头、白萝卜丝或者茼蒿。品种较少，口味单一。新派鄂菜的做法中，将蒸菜做了很多的改良，除了品种的选择面更广，还加入了很多其它菜系的特色，比如湘菜的剁椒和腊肉、川菜的红油和花椒、粤菜的海鲜和鼓油，从而将鄂式蒸菜发挥到一个更高的境界！       今天的这道剁椒粉蒸鲶鱼，就是......
四椒土豆蒸排骨 用料 土豆 剁椒 小米辣 野山椒 二荆条辣椒 精排 姜蒜 花椒 生抽 盐 植物油 四椒土豆蒸排骨的做法 1. 土豆去皮切滚刀块铺于碗底，撒上一些生抽和少许盐 2. 排骨用清水冲洗一遍，加清水浸泡五分钟再冲洗两遍 3. 各种调料切末，其油锅入少许油，热后加入调料翻炒香，与排骨混合，加盐和生抽搅拌 4. 腌制一小时，倒在土豆表面，入蒸锅中火蒸一个半小时 5. 用手套端出，吃吃吃~ 小贴士 因为是蒸菜，排骨处理直接使用的冷水，所以要浸泡。 各种辣椒混合口感超
材料：新鲜活虾 鲜金针菇 蒜 调料：豉油生抽 胡椒粉和糖只要一点点即可 做法： 1、蒜去皮剁成末 2、金针剪去根部洗净待用 3、鲜虾去须去中间段虾壳，然后从背部划开（不要划断）去肠线，用刀背轻轻敲下使其展开 4、处理好的虾加盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟左右 5、热锅冷油爆香蒜末呈微黄 6、将蒜油放入碗中，加入调料拌匀 7、取一深盘码上金针菇 8、将腌制好的虾摆上，浇上调好的料汁 9、烧开水，放入蒸5分钟左右，关火虚蒸2-3分钟即可PS： 虾容易熟，所以蒸的时间不要太久 不论做什么海鲜蒸菜，材料一定
让你远离油烟的美味蒸菜：剁椒蒸鸡 主料：鸡大腿一个（重约220克），剁椒2大匙 调料：生姜1块，料酒1大匙，酱油1大匙，白糖0.5小匙，盐适量，黑胡椒碎少许，葱花少许 1.将鸡大腿斩块；姜切丝；鸡块中放姜丝、料酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒碎；用筷子拌匀，腌制约20分钟； 2. 将腌制好的鸡块铺在盘中，再均匀地浇上剁椒，然后用保鲜膜盖起来，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔；放入蒸锅中，大火蒸约20分钟后取出，趁热撒上葱花即可。
培根冬瓜蒸豆渣的做法主料： 剩豆渣1 碗 辅料： 冬瓜 1大块 培根 3大片 调料： 盐少许 胡椒粉少许 蚝油 蒸鱼豉油 纯香麻油 自制混合豉汁料 1.将冬瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，冬瓜削皮，洗净，切块备用。 2.将培根横切成丝备用。 3.将豆渣加盐少许、胡椒粉少许，纯香麻油1小勺拌匀，放入蒸钵内，依次将1中的冬瓜摆上，最上层撒上2中的培根丝。 4.制作蒸菜酱汁：蒸鱼豉油2勺+蚝油1勺+纯香麻油1又1/2勺+自制混合豉汁料1勺。(嗜辣者也可再添加红辣油等等） 5.将4中酱汁先浇一半在3上。将蒸钵放入蒸锅，开
无烟厨房少不了的28种蒸菜 材料： 娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根 因为工作的繁忙，现在的时尚白领们没有时间做饭，就只能在公司或者外面吃着没有营养的盒饭，很多同学给我留言，希望多做一些方便,快捷而且有营养的食物，于是就上网搜索起来，无意中发现方太美食inn网站，发现上面有很多烘焙，蒸箱以及烤箱的食物，既方便，也省时间。 在inn学园里有种类繁多的方便食谱，很适合现代的上班族，无油烟煮食，方便快捷，健康又美味。还提供初
-够辣才够味~开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。
#晚餐加言#【蚝油茄汁拌面】过水后的面条非常劲道，面条裹上浓浓的番茄汁，酸酸的，滑滑的很是开胃。配上胡萝卜豌豆等蔬菜，看起来非常小清新，只需简单一煮一拌，便成就一顿营养丰富的美味晚餐。收了试试吧！
猴头菇鸡丝面----极适合秋季的养胃山珍面 材料：干猴头菇100克，鸡胸肉两块 蒜片，盐，香葱碎 1.干猴头菇洗干净。冷水加盐浸泡2-4小时至柔软无硬芯，挤干水份，用清水再洗几次。撕成小朵，焯水三分钟。过凉再次挤干水份。 2.鸡胸肉切块，焯水去腥味。炖锅放底油，加蒜片炒香，加入猴头菇和鸡肉翻炒，放足量水煮沸后转小火两小时左右。加盐调味即成。 3.煮一份细面条，加入煮好的猴头菇汤，挑几块鸡肉扯成丝，养胃山珍面来喽！
【煮东西的学问】1.煮蛋时水加点醋可防蛋壳裂开；2.煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行；3.煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美；4.煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外；5.煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
【网友总结中国最好吃面条排行榜TOP10】下次旅行到哪里记得吃个正宗的面条哈，北京炸酱面、 武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川...中国最好吃面条排行榜前十名，你喜欢哪个？
菌汤蘑菇面 食材： 蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条。 调料： 油、盐、酱油、花椒粒。 做法： 1.木耳泡好，胡萝卜切丝，香菜切好备用；2.热锅，放食用油少许；3.放几粒花椒粒，同时放入切好的蘑菇与洋菇；4.挑出花椒粒，放入开水…
菇香牛肉意大利面 意大利面/牛肉 /葱/蘑菇/番茄/玉米粒/胡萝卜粒/火腿粒/橄榄油/黄油/蒜/盐/糖/罗勒/黑胡椒粉 2先煮面。水烧后,加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。 3待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。 4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。 5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。 6牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。 7锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，
【21种早饭做法】3个星期早饭不重样！！简直棒极了~
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九种超棒果蔬汁的搭配组合，附功效，没事来一杯！
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