御歳暮柿衣と果実と木ノ実の道明寺羹の詰め合わせ : 柿衣と果実と木ノ実の道明寺羹を桐箱に詰め合わせました。柿衣国産の干し柿をまるごとひとつ使った贅沢なお菓子です。甘みのある干し柿に、白餡をほのかに重ね、口溶けのよい薄切りバターをはさみました。果実と木ノ実の道明寺羹菓子の原点である果実や木の実をふんだんに使った道明寺羹です。自然の恵みによる豊かな甘さと道明寺粉のもっちりとした食感を、コクのある黒砂糖が引き立てます。

御歳暮柿衣と果実と木ノ実の道明寺羹の詰...

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BBow从青山雀

转采于2014-12-18 10:27:53

御歳暮柿衣と果実と木ノ実の道明寺羹の詰め合わせ :
柿衣と果実と木ノ実の道明寺羹を桐箱に詰め合わせました。
柿衣
国産の干し柿をまるごとひとつ使った贅沢なお菓子です。甘みのある干し柿に、白餡をほのかに重ね、口溶けのよい薄切りバターをはさみました。
果実と木ノ実の道明寺羹
菓子の原点である果実や木の実をふんだんに使った道明寺羹です。自然の恵みによる豊かな甘さと道明寺粉のもっちりとした食感を、コクのある黒砂糖が引き立てます。

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