【咖喱土豆牛肉】材料:牛肉1斤.土豆1个...
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♂輝あ々~从杨小轩_cheshirexuan
转采于2012-11-06 09:23:56
【咖喱土豆牛肉】材料:牛肉1斤.土豆1个.胡萝卜2根.洋葱1个.黄油20g.椰浆300g.黄咖喱粉3大勺.蒜姜适量.盐1小勺.水1杯;做法:1.黄油炒香蒜末姜末,加牛肉炒至变色;2.加洋葱略炒,再依次加胡萝卜.土豆翻炒;3.加黄咖喱粉炒匀,最后加椰浆和水,熬煮到汤浓土豆软烂,最后加盐
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【家常回锅肉】做法：1.五花肉洗净后放入锅中，加入花椒、姜片，煮至七成熟，捞出晾凉切片。2.炒锅烧热放油，油热后下五花肉煸炒，加入豆瓣酱、姜、蒜、花椒、酱油、白糖翻炒均匀。3.最后放入青红椒，加盐、高汤精、料酒调味出锅即可。
【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。
糖醋鱼 主料1500g黄河鲤鱼 配料2大勺番茄酱 3/2小勺盐 10g大葱 5g生姜 5g大蒜 1小勺白酒 1小勺料酒 1/2小勺胡椒粉 2大勺陈醋 3大勺白糖 1/4小勺味精 50g干淀粉 制作步骤 1 所有材料准备好。 2 鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。 3 鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。 4 先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。 5 干淀粉放入碗中加入适量的水调
宫保鸡丁 主料300g鸡胸肉 50g花生米 50g黄瓜 2个干辣椒 配料2大勺白糖 1小勺盐 1小勺花椒 10g生姜 30g大葱 10g大蒜 1小勺生抽 2小勺醋 1/4小勺味精 1小勺料酒 半个鸡蛋清 2小勺干淀粉 1/4小勺胡椒粉 制作步骤 1 所有材料准备好。 2 鸡肉切成1厘米见方的块，加入1茶匙干淀粉、1/4茶匙盐、料酒、蛋清、胡椒粉。 3 用手抓匀，腌制5分钟。 4 黄瓜切丁，大葱、干辣椒切段，生姜切粒，大蒜切片。 5 花生米放入微波炉中高火打2个1分钟，中间取出
1.鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。 2.花生红枣洗净，姜切片。 3.所有食材一起放入煲中，煲一小时。 4.调入盐，胡椒粉，继续半小时即可 5.出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
要想豆腐外脆里嫩，一定要用干淀粉，而不是面粉。
【咖喱土豆牛肉】材料:牛肉1斤.土豆1个.胡萝卜2根.洋葱1个.黄油20g.椰浆300g.黄咖喱粉3大勺.蒜姜适量.盐1小勺.水1杯;做法:1.黄油炒香蒜末姜末,加牛肉炒至变色;2.加洋葱略炒,再依次加胡萝卜.土豆翻炒;3.加黄咖喱粉炒匀,最后加椰浆和水,熬煮到汤浓土豆软烂,最后加盐
生活如海，欲望如潮。大海之美，在于涨潮时的壮美，也在于落潮后的静美。生活之美在于渴望、追求中的奋发向上，也在于对过度欲望的有效节制。没有潮水的大海缺乏生气，潮水过甚会酿成灾祸；没有欲望的人生势必苍白，欲望过度必然使人生陷入痛苦的深渊。潮起潮落都是风景，能发能收才是至境。
【DIY梅子黄金薯条】1、红薯去皮切条。2、将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中，拌均匀，放置15分钟。3、锅中倒入油烧热，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干，表面撒上梅子粉即可。
自制桃子奶昔： 原料：酸奶1盒（100g）、冰激凌1盒(70g)、桃子3个（约100g 做法： 1、桃子洗净后，去核，切小块； 2、将桃子块，冰激凌，酸奶一起放入搅拌机中打匀，倒进杯子里略加装饰即可。
#花瓣爱美食#「银耳雪梨羹」银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，也可以滋阴润肺。雪梨其实是形容梨肉嫩白如雪。梨也是非常润肺的食材，生吃不宜一次吃太多，而炖食则无妨。做法：1.雪梨切块备用；2.银耳用水泡发，发开后去掉根部，撕成更易入口的小片；3.银耳用蒸炉蒸半小时，再加入雪梨块和冰糖，一同炖酥；4. 起锅后盛碗，可以用温水泡开后的枸杞点缀。
#花瓣爱美食#红烧萝卜牛腩1.牛腩洗净后切成2-3cm小块，加入清水没过表面放入花椒粒，浸泡30分钟捞出2.胡萝卜、土豆去皮切成2-3cm小块；3.水烧开，放入大葱、姜、蒜、花椒、茴香，下牛腩焯水3分钟，捞出冲洗净牛腩表面浮沫，沥干；4.另锅下油，爆香大葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒，放入牛腩，淋入料酒爆炒片刻，再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、陈皮翻炒；5.调入生抽、老抽、红糖，加入清水，烧开后加盐，移到电高压锅高压20分钟6.排气后放入胡萝卜、土豆块，再高压10分钟@网上厨房
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