椰香奶冻的做法
吉利丁片放入冰水中泡软——吉利丁是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。使用之前需要用冰水泡软。吉利丁片的作用是稳定、塑形
吉利丁片变软后，用手挤干多余水分，备用
将准备好的牛奶、椰浆、淡奶油、白砂糖倒入锅中，加热至糖完全溶化——不必煮沸，加热至糖溶化即可
加入步骤3中已泡软的吉利丁片，搅拌一下子，待吉利丁片完全溶化后即可关火
在保鲜盒内铺上一层耐高温的保鲜膜
将步骤5中的混合液体倒入保鲜盒中，冷
吉利丁片放入冰水中泡软——吉利丁是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。使用之前需要用冰水泡软。吉利丁片的作用是稳定、塑形
吉利丁片变软后，用手挤干多余水分，备用
将准备好的牛奶、椰浆、淡奶油、白砂糖倒入锅中，加热至糖完全溶化——不必煮沸，加热至糖溶化即可
加入步骤3中已泡软的吉利丁片，搅拌一下子，待吉利丁片完全溶化后即可关火
在保鲜盒内铺上一层耐高温的保鲜膜
将步骤5中的混合液体倒入保鲜盒中，冷
