转采于2014-12-20 11:16:20
今天介绍的是昨天上课的沈林老师。沈老师现任职Godiva Chocolate Café厨师长,先后在柏悦酒店Park Hyatt Hotel 君悦酒店 Grand Hyatt Hotel 等五星酒店,餐厅工作,对各国食材及时令水果的选择和运用有充分的了解,又能在甜品设计上融入了亚洲元素,使菜单丰富饱满,擅长风味巧克力,甜品及面包制作。
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