【棕香安吉白茶】若有若无的粽叶香气是从竹...
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小浮酱从宁馨郁金香
转采于2014-12-23 13:59:32
【棕香安吉白茶】若有若无的粽叶香气是从竹香中转变而来的，糯糯的清香里也有些油润的米香，茶汤的香味因此才显得更加饱满。至于豆花香，则是从茶青的青气中而来，那是绿茶基本上都会有的香气，清澈且俊朗。茶因为这些独特的香味，成为了适合早春的风物，一经泡开，浓中见清的茶香叫人忍不住大口大口地吸气，也许真有可能就如古人形容的那般“忽觉生风飘飘然”起来。
#古韵#茶色生香
小浮酱
每个人，都有自己的故事。 每杯茶，都有自己的意义。 你给茶多少期待，茶就给你多少感动。 杯中之茶，且品且祈愿； 人生之路，且行且珍惜。
一把陈壶，装上二月的新绿，岁月的炉火，烹煮云水生涯，日子在茶中，过得波澜不惊。桃花酿酒，春水煎茶，多么诗意，多么风雅。
人生就像一杯茶，先苦后甘；人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但会苦一阵子。
人淡如茶
【品茶小食】喝茶，尤其是喝岩茶和普洱茶，很容易让人产生饥饿感，如果再继续则会引起所谓的“醉茶”。所以我们需要准备一些茶点，如含糖分的酸甜茶梅，或茶香瓜子，在口味上能相互呼应，不至于太唐突，也能避免空腹喝茶引起的头晕等症状，况且还能给茶会增添活泼的气氛，没有理由拒绝。
【红茶】红茶属于发酵类茶叶，中国红茶是由我国特有的工夫红茶和小种红茶组成，而英式红茶通常采用印度的阿萨姆红茶或斯里兰卡的锡兰红茶等制成。在茶形上，中国红茶往往保持原有的条索，在品茶过程中可以观赏，英式红茶为了更好地释放茶味，则会将茶叶处理成碎茶的形式。
【玉桂茶】玉桂的美也许在它的朴素，没有太多花哨的东西，色泽和口味都给人一种强烈的归属感和安全感。细细品尝下，便迷醉在它千回百转的滋味里了，乍一尝没什么特别，但细品起来却有一些很复杂的口味在里面，从而使得下一杯茶的层次更丰富和有内容。比如那阵或浓或淡的焙火味，散发在茶汤中，使每一泡的味道都不尽相同，即便是同一款茶也会因为不同的喝茶心情、泡茶手法而有所不同。
【月光白】月光白据说是要夜间在月光下采摘，又在月光下自然发酵而成的，期间不得见阳光，所以得了这个诗一般的名字，又有人把它叫做“太乙茶”或“月光美人”。于是也导致了不论香气还是茶味都与生茶的阳刚之气或熟茶的圆润收敛截然不同，月光白有一种带着清甜的阴柔，还隐隐的有股糯米香，莫非是吸收了月亮之气的缘故？
【景迈茶山】用这里所产的茶叶揉青制作的生茶，与产自勐海一带的茶叶那股刚劲浑厚的味道有着很大的区别，有一股独特的果香，纤细的口感也令其多了一份娇弱的气质。熟茶更是在浓郁中多了一种如玫瑰花瓣的馥郁与红枣的香甜，喝到嘴里有如天鹅绒般软绵绵。
【棕香安吉白茶】若有若无的粽叶香气是从竹香中转变而来的，糯糯的清香里也有些油润的米香，茶汤的香味因此才显得更加饱满。至于豆花香，则是从茶青的青气中而来，那是绿茶基本上都会有的香气，清澈且俊朗。茶因为这些独特的香味，成为了适合早春的风物，一经泡开，浓中见清的茶香叫人忍不住大口大口地吸气，也许真有可能就如古人形容的那般“忽觉生风飘飘然”起来。
【花莲瑞蕙下午茶】这种产自台湾花莲瑞穗的茶叶大而肥厚，完全得益于此处山田的肥沃，山清水秀的地理环境加上终年云雾缭绕的适茶气候，使得茶叶有着浓郁的鲜味与柔和优雅的花香，喝着这样的茶，也会有身处青青茶园般的美好想象。茶汤淡淡的嫩黄色，带着点青，带着点金，细细地闻着清雅如同雨后花枝，无疑是给紧张了一天的大脑放松的好时机
【大禹岭茶】大禹岭位于台湾中央山脉的中心位置，大禹岭乌龙茶也是台湾高山茶中的佼佼者，茶叶生长在海拔2600 米的高山上，寒冷且温差大，产量少，外形与梨山茶相似。大禹岭乌龙茶在寒冷的环境中同样生长得很缓慢，因此茶质幼嫩并厚实，滋味甘醇。寒冷天气里长成的冬茶，韵味更是丰厚，与春茶相比各有特色，很多人选择冬茶，就是为了这更甚春茶的气味。
【日本静冈茶】还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺，写成了著名的《吃茶养生记》，记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法，从而被誉为日本的“茶祖”。之后的留学僧圆尔辩圆带回径山茶的种子，种植在自己的故乡静冈县，茶风从 此开始流传，静冈也成为著名的茶叶产地。
【茉莉花茶】有很多美好的时候可以喝茉莉花茶，比如在傍晚，茉莉花的香气会逐渐变浓，在属于它的时间里沏一壶茉莉花茶，伴着茉莉花开，是一件多么浪漫的事。但茶水不要过浓，时间也不宜太晚，以免影响睡眠。茉莉花茶相对来说是比较柔美的茶，所以不妨在雨天里也有茶在手，湿润的空气更能包裹住茶香，身边迷漫着被雨露滋润过的花朵清香，享受当下的风华。
【细品碧螺春】碧螺春的表面覆有一层厚厚的银色茸毛，当茶叶投入杯中的时候，会慢慢地沉入杯底，原本卷曲如螺的茶叶逐渐舒展开，那些茸毛也随之散发开来，一时间杯中如白云翻滚雪花飞舞，所以喝碧螺春时，心里千万别有“这茶怎么这么浑浊”的疑问，半透明的青绿色又带些乳白色的茶汤正是碧螺春的特色所在。
【泡上一杯好龙井】泡好茶要用好水，山泉水是首选，矿物质重的水并不适合用来泡茶。上等龙井一定要好好密封并冷藏保存，保质期一般在一年，时间放久的肯定不及新鲜时有滋味，不过好在到了第二年，就又有新茶了。
【安吉白茶】安吉白茶主要是通过炒青或烘青来制作，因此也给茶叶在竹香的道骨仙风之外带来一份人间烟火气。那股经过炒制或烘焙的香味在茶香中就转变成类似板栗带点甜的轻微焦香。春天无处不涌动的蓬勃向上的气息萦绕在杯盏之间，良辰美景，赏心乐事。
【苏东坡与径山茶】据说，苏东坡久慕径山大名，一日游径山寺，当时方丈见其衣着平常，以为只是寻常香客，只淡淡地说：“坐”，转身对小和尚喊：“茶”；稍事寒暄后，方丈感觉来人谈吐不俗，便改口“请坐”，并喊小和尚“敬茶”；经过一番深谈，方丈得知来者乃大诗人苏东坡时，再次改口：“请上坐”，接着又喊小和尚“敬香茶”。于是便也留下了“坐，请坐，请上坐；茶，敬茶，敬香茶”的典故。
茶道
【何处问得龙井香】古人说：烹煎黄金芽，不取谷雨后。意思是上等的绿茶要在谷雨前就采摘完毕，正如当令的蔬果一般，迟了就老了，没有鲜嫩清美的味道。图为优质的龙井新茶，绿中泛着金黄。
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