美食与美酒杂志#简单快手菜#【沙锅三杯大...
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桂圆e从弈柒-eleven
转采于2014-12-25 10:33:46
美食与美酒杂志#简单快手菜#【沙锅三杯大虾】将台式三杯鸡变奏，以大对虾来炮制，大量的罗勒让其充满香味。做法：1.大虾洗净，开背挑去虾肠并剪去虾枪备用。2.把大虾与姜片、红尖椒、酱油、米酒以及白砂糖放入沙锅。3.将沙锅盖上锅盖，然后以中火焖煮8分钟至熟。4.关火后再放入罗勒与香油即可。
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Campaña Recetas 4// Unimarc // Dittborn&Unzueta : Recetas Unimarc 4 etapa.
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深夜食堂 小夜最爱的炸鸡块！ 做法：鸡肉中根据喜好适量放入姜，蒜，黑胡椒粉，用淀粉抓匀。然后扔到180度的热油雨中 那就可以了。炸鸡块时，如果炸两次，鸡块会变硬，为了不让鸡块变硬可事先沾上果汁。
美食与美酒杂志#简单快手菜#【沙锅三杯大虾】将台式三杯鸡变奏，以大对虾来炮制，大量的罗勒让其充满香味。做法：1.大虾洗净，开背挑去虾肠并剪去虾枪备用。2.把大虾与姜片、红尖椒、酱油、米酒以及白砂糖放入沙锅。3.将沙锅盖上锅盖，然后以中火焖煮8分钟至熟。4.关火后再放入罗勒与香油即可。
美食 好吃的 番茄鸡蛋疙瘩汤 1.面粉中放入一点点盐搅拌均匀。 2.鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。 3.蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）。 4.番茄洗净去蒂，切成块。 5.锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙。 6.倒入两碗清水。 7.大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐（5g）调好味。 8.把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散。 9.等感觉锅中稍有
[【客家酿豆腐】] 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄;5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
【培根金针菇】用料:培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻；做法:1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半；2.取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住；3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
【川湘#辣面#】 1.瘦肉剁加入少淀粉抓匀； 2.起油锅，放入花椒，炸出香味后捞出不要； 3.下入姜蒜末，爆香后下肉末，炒至变色； 4.放入朝天泡椒与郫县豆瓣酱，炒出辣味； 5.再加入少许的辣椒油； 6.将煮熟的面条放入垫有青菜的碗里，加入煮好的猪骨汤， 撒上葱花,放上炒好的瘦肉即可.
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深夜食堂S01E01
【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
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