越式罗望子酸汤鱼
材料:
5杯水,2大勺罗望子(酸角)果肉,鱼块,4个泰国小红辣椒,2个蕃茄(切四瓣),2根芋头杆儿(BạcHà,elephantearstalks)(去皮,切段),6根秋葵(切段),200g绿豆芽,新鲜菠萝,2个红葱头(切碎),5瓣蒜(切碎),1/2杯刺芹(NgòGai,sawtoothcoriander)(切碎),1/2杯稻米草(NgổÔm,ricepaddyherb)(切碎,留额外两支装饰鱼汤),越南鱼露,片冰糖。
越式罗望子酸汤鱼的做法
1.芋头梗撕去外皮,
材料:
5杯水,2大勺罗望子(酸角)果肉,鱼块,4个泰国小红辣椒,2个蕃茄(切四瓣),2根芋头杆儿(BạcHà,elephantearstalks)(去皮,切段),6根秋葵(切段),200g绿豆芽,新鲜菠萝,2个红葱头(切碎),5瓣蒜(切碎),1/2杯刺芹(NgòGai,sawtoothcoriander)(切碎),1/2杯稻米草(NgổÔm,ricepaddyherb)(切碎,留额外两支装饰鱼汤),越南鱼露,片冰糖。
越式罗望子酸汤鱼的做法
1.芋头梗撕去外皮,