转采于2012-11-08 10:40:14
蜜汁地瓜丸子
食材:地瓜(红薯)300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干、蜂蜜、椰蓉
做法:1、地瓜蒸熟去皮,压成泥;
2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以;
3、将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可;
4、将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了。
小贴士:1、如果用微波炉做,面团适当的和的软一些,如果用锅蒸,可以适当的和硬些;
2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的;
3、要根据
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