转采于2012-11-08 10:49:38
四、 熬夜易导致阴亏阳亢产生阴虚内热,使用药膳进行调养。
黑木耳拌西芹
1.黑木耳用冷水泡发,漂洗干净摘去老根。
2.西芹掰开洗净,左手按着西芹,右手把刨刀按在西芹上,轻轻刮过,把老筋刮去。(这样口感更好些)
3.锅中放水烧开,入西芹焯水大约一两分钟即可,捞出立即浸入冰水中。
4.用焯西芹的水,继续把黑木耳焯下,大约三分钟即可,捞出浸入冰水。
5.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分,西芹切小段,黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中。
6.生抽、香醋各1.5汤匙,香油、油辣子各一小勺,蜂蜜半汤匙调和
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