1.鸡胸肉纵切从中间劈成两薄片，两块鸡...
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dyinq从Miyuki觅雪
转采于2012-03-29 12:26:36
1.鸡胸肉纵切从中间劈成两薄片，两块鸡胸劈得四片
2.用刀背把两面拍松软，一面有起茸的感觉就可以了，表面抹上少许米酒，盐和胡椒粉腌制20分钟
3.一个鸡蛋打散，生粉和面粉各两大匙加水调匀和鸡蛋搅拌在一起
4.鸡胸片两面蘸上蛋液煎炸到表面脆黄，捞出沥油备用
5.调好柠檬酱汁，柠檬半个榨汁，加入生抽2大匙，糖2大匙，米酒2大匙，鸡精1大匙搅拌均匀备用
6.把煎好的鸡胸放入烤盘，浇入调好的香柠酱汁，烤箱180度15分钟即可
美食
dyinq
黑椒鸡排饭 1.鸡胸横向切成两片，锤松散 2.用黑胡椒碎，料酒，生抽，白糖，盐腌制半小时以上 3.腌好的鸡胸两面拍上淀粉，中火把鸡胸煎熟 4.切成小块码在米饭上 5.1勺黑胡椒汁加2勺清水煮沸后浇在米饭和鸡排上就可以啦
1.鸡胸肉纵切从中间劈成两薄片，两块鸡胸劈得四片 2.用刀背把两面拍松软，一面有起茸的感觉就可以了，表面抹上少许米酒，盐和胡椒粉腌制20分钟 3.一个鸡蛋打散，生粉和面粉各两大匙加水调匀和鸡蛋搅拌在一起 4.鸡胸片两面蘸上蛋液煎炸到表面脆黄，捞出沥油备用 5.调好柠檬酱汁，柠檬半个榨汁，加入生抽2大匙，糖2大匙，米酒2大匙，鸡精1大匙搅拌均匀备用 6.把煎好的鸡胸放入烤盘，浇入调好的香柠酱汁，烤箱180度15分钟即可
Fancy - Glass Milk Carton
鲜虾菌菇汤】原料：菌菇400克、明虾20只、香菜几根、豆腐1盒、胡萝卜小半段。做法：1、将所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片。 鲜虾菌菇汤2、锅烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水500ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态。煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可。
可以称份量的切菜板，只要将准备的菜品放置在圆圈区域，就可以即时显示重量。你是想要呢，还是想要呢？
【DIY地三鲜】简单下饭的家常菜~做法:1.土豆茄子去皮切块，青椒切块；2.锅中多加油，七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；4.淋上水淀粉勾芡即可
番茄豆腐-网上厨房 豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点; 姜剁碎、葱切粒; 平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎; 直到双面煎黄后，取出; 锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒; 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅; 最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。
蒜香鸡米花-网上厨房 用厨房剪把鸡腿根部的皮肉和骨头相连的地方剪开来； 把肉用手推着往鸡大腿方向翻； 鸡大腿根部也是有皮肉和骨头相连的,同样把那些部位的皮肉剪离骨头即可取出一个完整的筒形鸡腿肉了； 取好的鸡肉,切成小块放入所有的调味料,腌制30分钟； 准备好面粉,面粉内加少量盐,及黑胡椒粉.把鸡肉块放入均匀的沾上干面粉； 一颗鸡蛋打散成蛋液,把沾好面粉的鸡块放入,均匀的沾上蛋液； 再把沾上蛋液的鸡块放入面包屑中,均匀的沾满； 锅内热油至150度-160度的样子,把鸡块投入炸，略等一分钟转小
来自日本设计品牌METAPHYS的一套餐具作品。这个品牌是设计师村田智明创立，注重行为设计，追求物的本质：“我们是否真的需要我们所想到的每天都要用的东西呢？我们有没有错误的使用一些想当然的东西呢? ”设计师希望唤醒我们在产品过剩的消费文化基础上分辨事物存在的意义。
【花瓣菜团】  菠菜  熟米饭  熟芝麻 猪肉馅 洋葱末 火腿片 芝士片精盐、料酒、鲜贝汁、鸡精适量 【做法】 1）菠菜摘洗干净控去水分。2）入开水锅中焯水。 3）焯好后捞出控水。4）将菠菜切成细末。 5）将菠菜和熟芝麻拌匀。6）加入米饭拌匀备用。7）锅中放少许油加洋葱末煸炒。 8）将洋葱末炒香后加入肉馅煸炒，加适量精盐，再倒入少许料酒、鲜贝汁翻炒。 9）肉馅炒熟后加入少许鸡精调味关火放凉后备用。10）将菜米饭包入炒好的肉馅团成团。 11团好的菜团备用。将芝士片和火腿片切出花瓣用保鲜膜裹
法式乡村烘蛋_厨坊间 材料：鸡蛋4个、意式烟熏腊肉100克、土豆1个、黄油5克、盐、胡椒粉、芝士粉、葱花、剁椒碎适量 1、土豆去皮切成丁，盖上保鲜膜微波叮2分钟；鸡蛋打散，加入1/4茶匙盐和少许胡椒粉；2、烟熏腊肉放入平底锅内煸炒出油盛起，锅内入黄油，倒入土豆丁，撒少许盐，翻炒至微微焦黄；3、将蛋液倒入平底锅内，转小火慢慢烘，待蛋液刚刚开始凝结时撒上腊肉，加盖继续小火烘10分钟左右，打开锅盖，撒上剁椒碎、葱花和芝士粉，即可喷香上桌；PS：土豆丁可直接入平底锅煸炒，但用时稍微久一点；烟熏腊肉可以用培根替
土豆切成细丝，放在清水中冲洗三遍，洗去淀粉 豆腐捏碎，洋葱、青椒、火腿切细末，拌在一起 加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀 将鹌鹑蛋裹上豆腐泥，团成球状 将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉 土豆丝控干水份 再将豆腐丸子裹上一层土豆丝 锅中倒色拉油烧至五成热时放入土豆丸子开中小火炸至金黄色捞出即成
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