【彩椒三文鱼串的做法】 　　1.三文鱼...
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Joey乔伊宝宝从小猴崽子
转采于2014-12-31 17:16:35
【彩椒三文鱼串的做法】
　　1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状
　　2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟
　　3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串
　　4.串好的成品
　　5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油
　　6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可
　　7.烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可
我的厨房
Joey乔伊宝宝
【皮蛋豆腐】1、豆腐入加了盐的开水中泡两三分钟；2、小碗中放适量蒜泥， 蚝油， 红米椒， 盐， 生抽和胡椒粉搅拌均匀；3、豆腐捞出切块，皮蛋去壳洗净切成小块； 4、皮蛋摆放在豆腐上，将调味汁淋浇在上面，摆盘码放好即可。
【彩椒三文鱼串的做法】 　　1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状 　　2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟 　　3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串 　　4.串好的成品 　　5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油 　　6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可 　　7.烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可
【柠香蜜汁三文鱼的做法】 　　1.三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒 　　2.再挤入适量鲜柠檬汁 　　3.加点水淀粉拌匀 　　4.腌10分钟入味 　　5.平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可(2分钟左右)，时间不要太长免得破坏鱼肉的营养 　　6.煎好，摆盘，淋上蜂蜜就OK啦，黄瓜切成连刀片，摆在盘边装饰下
【三文金针卷】 做法： 将三文鱼切成薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；锅内做开水加入少许油、盐，将芥蓝切段焯水（加入少许油和盐）捞出待用；用三文鱼片卷上金针菇；烤箱提前预热到200度，放入金针菇卷，注意烤盘入烤箱前刷上油。烤5分钟后取出，放在码放好的芥蓝上即可。
三文鱼的10种吃法~三文鱼控们火速来围观吧！！！
[香煎三文鱼] 三文鱼的做法有很多种，但所有做法不外乎就是熟食或生食，这道香煎三文鱼的做法，外层焦香入味，里层还柔软中夹着生，双重体验的复合口感，可谓是内外兼修的完美吃法了。新鲜食材的简单烹饪是我最推崇的，厨房新手也能上手的懒人做法。这个菜还有一个很大的好处，是符合了我们一家三口的不同需要，小孩吃熟制的安全放心，我们享受生鲜的美味，两全的做法，绝对推荐给家有小宝的妈咪一试。【香煎三文鱼】材料：厚片三文鱼 1块   生姜 1小块  柠檬 半个   蒸鱼豉油 3汤匙   蚝油 半......
青芥柠汁蒸三文鱼_厨坊间 原料：新鲜三文鱼、柠檬、青芥末、橄榄油、盐 做法： 1、将三文鱼切成片，抹上少许盐和橄榄油，放在盘子里；柠檬洗净后切成片盖在三文鱼上； 2、把柠檬汁挤在碟子里，加入适量的青芥末，搅拌均匀；（搅拌好的青芥柠檬汁呈浅浅的绿色，很好看。） 3、蒸锅水烧开，放入三文鱼蒸2分钟，取出后将青芥柠檬汁浇在三文鱼上即可。 很清新的吃法，立刻被接受。青芥末搭配柠檬汁，好像初恋的味道，清清爽爽，美丽诱人。
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