主料：三黄鸡辅料：植物油、盐、花椒粒姜、老抽、八角、草果、桂皮、辣皮子、大葱、白糖做法：1把三黄鸡收拾干净切块，用老抽、盐拌均匀，腌制30分钟以上 2把大葱、姜洗净切片和段，辣皮子泡泡洗净切段 3热锅凉油加八角、花椒粒爆出香味捞出八角、花椒粒关火，等油凉的不太热了，下白糖炒出咖啡色，下鸡块 4把鸡块用糖色均匀裹住，翻炒出水分，炒干出香味，加八角、花椒粒、姜、桂皮、草果、大葱、辣皮子翻炒一会 5加水大火烧开，转中火烧到鸡块熟透，大火收汁尝味即可

主料：三黄鸡
辅料：植物油、盐、花椒粒 ...

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七樱从紫镇小鹿

转采于2015-01-02 10:40:03

主料：三黄鸡
辅料：植物油、盐、花椒粒姜、老抽、八角、草果、桂皮、辣皮子、大葱、白糖
做法：1把三黄鸡收拾干净切块，用老抽、盐拌均匀，腌制30分钟以上
2把大葱、姜洗净切片和段，辣皮子泡泡洗净切段
3热锅凉油加八角、花椒粒爆出香味捞出八角、花椒粒关火，等油凉的不太热了，下白糖炒出咖啡色，下鸡块
4把鸡块用糖色均匀裹住，翻炒出水分，炒干出香味，加八角、花椒粒、姜、桂皮、草果、大葱、辣皮子翻炒一会
5加水大火烧开，转中火烧到鸡块熟透，大火收汁尝味即可

七樱

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